Eierausblasen leicht gemacht

Eier ausblasen - Wie geht das und welche Tricks gibt es?

Wer zum Osterfest genug ausgeblasene Eier haben möchte, sollte sich bereits im März an Eier ausblasen machen. In der Fastenzeit gehört Fleisch ja bekanntlich sowieso weniger auf den Tisch, so dass es in regelmäßigen Abständen Kartoffelpüree mit Rühreiern auf den familiären Speiseplan schaffen sollten.

Für das optimale Gelingen braucht es eigentlich nur das richtige Werkzeug. Ein Eierpikser und ein Kreuzschraubenzieher sind dafür hervorragend geeignet. Des Weiteren werden eine Schüssel zum Auffangen des Eies benötigt und eine dünne Nadel.

• Mit dem Eierpikser werden zuerst in die stumpfe und dann in die spitze Seite jeweils ein Loch gestochen. Rohe Eier sind besonders zerbrechlich, deshalb sollte die Schale behutsam eingestochen werden. An der spitzen Seite wird nun der Kreuzschraubenzieher vorsichtig angesetzt und mit ihm das vorgestochene Loch soweit vergrößert, dass der Inhalt problemlos herauslaufen kann.

• Mit viel Puste wird nun durch das Loch an der spitzen Seite kräftig geblasen, so dass der Inhalt durch das zweite Loch in eine Schüssel fließen kann. Wer das Ei vorher vorsichtig schüttelt oder mit einer spitzen Nadel ein wenig in den Eidotter sticht, hat beim Ausblasen weniger Mühe. Auch eine Spritze (gibt es günstig in Apotheken zu kaufen) hilft beim Ausblasen. Die Luft wird einfach durch das erste Loch geschoben. Hierbei ist aber besondere Vorsicht geboten. Die Schale der Eier platzt meist schneller auf, weil der Druck höher ist.

• Seit einigen Jahren ist allerdings auch eine Art Blaseblag auf dem Markt, welcher, ähnlich wie bei der Spritze, hilft, die Eier auszupusten. Hier muss das Ei nicht an den Mund genommen werden und Ekelgefühle werden in aushaltbaren Grenzen gehalten.

Nach dem Ausblasen kommt das Verzieren der Eier

Bevor mit dem Verzieren der Eier begonnen werden kann, sollten diese sorgfältig mit warmen Wasser abgewaschen werden, damit die Farbe später besser am Ei haften bleibt. Es ist auch unbedingt nötig, das Ei von Innen zu reinigen. Dafür wird das leergeblasene Ei mit warmem Wasser befüllt und kräftig geschüttelt. Diesen Vorgang am besten mehrmals wiederholen und danach das Ei einige Minuten im Eierkarton zum Trocknen abstellen.

Endlich - die ausgeblasenen Eier sind trocken und können bemalt werden. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Die Eierschale lässt sich mit Wachsmalstiften, Wasserfarbe oder Filzstiften sehr gut verzieren. Es können auch Plakatfarben oder Farben zum Färben von Ostereiern verwendet werden. Besonders hübsch werden die Eier auch, wenn sie zum Beispiel mit einer Borte oder bunten Papierschnippseln beklebt werden. Auch gepresste Blätter oder Blüten können zum Verzieren benutzt werden. Oder, wie wäre es denn mit einem Eiergesicht? Dazu auf das Ei ein lustiges Gesicht malen und Haare aus Wolle auf die stumpfe Seite des Eies kleben.

Ein etwa ein Zentimeter langer Streichholz wird an einem Faden befestigt und am durch das Loch am stumpfen Ende des Eies eingefädelt. Das Holzstück stellt sich quer und das Ei kann aufgehangen werden.

Eier ausblasen

Osterzeit ist Bastelzeit! Ein Klassiker für die heimische Dekoration sind sicherlich handbemalte Eier, die festliche Tafeln oder Pflanzen verschönern. Damit die Eier für mehrere Jahre ihren dekorativen Zweck erfüllen und aufgehängt werden können, werden sie vor der Bemalung ausgeblasen. Dafür gibt es die herkömmliche Methode, bei der in das rohe Ei vorsichtig oben und unten jeweils ein Loch gestochen wird.

Dafür wird ein spitzer Gegenstand, wie eine Stecknadel, benutzt. Damit die Löcher groß genug sind, um vor allem das dickflüssigere Eigelb abfließen zu lassen, sollten die Löcher anschließend zum Beispiel mit einem Zahnstocher vergrößert werden. Keine Angst- die Löcher sind später, nach der Bemalung, kaum sichtbar.

Ist das Ei dann auch noch fertig bemalt, kann ein dünner Faden durch das Ei gezogen werden. So hält es an jeder Planze und wird zum farbschönen Hingucker!

Eier ausblasen leicht gemacht

Eier für eine selbstgebastelte Osterdeko ausblasen

11.03.2014, 12:32 Uhr | os, zuhause.de

Eier ausblasen kann gefährlich sein. (Quelle: Arco Images/imago)

Zum Osterfest gehören selbst bemalte Ostereier einfach dazu. Für den klassischen Osterschmuck werden Hühnereier ausgepustet und dann liebevoll angemalt oder dekoriert. Doch oft funktioniert das Ausblasen nicht so richtig, beispielsweise wenn der Eidotter nicht herraus will. Im Grunde ist das Ausblasen der Eier ganz einfach – man braucht nur die richtige Technik dafür. Und was ist mit der Salmonellen-Gefahr bei rohen Eiern? Mit diesen sechs Tipps zum Ostereier ausblasen gehen Sie auf Nummer sicher.

Mit einer großen Nadel wird jeweils am spitzen und am stumpfen Ende des Eis ein Loch gebohrt. Das Loch am stumpfen Ende wird danach vorsichtig vergrößert. Nun hält man das Ei über eine Schüssel und bläst durch das dünnere Loch, bis Eiweiß und Dotter in der Schüssel landen.

Ausgeblasene Eier für eine selbstgemachte Osterdeko nutzen

Wer das Ei nicht mit dem Mund berühren will, kann einen Strohhalm oder eine spezielle Mini-Luftpumpe aus dem Bastelladen dafür verwenden. Will das Eidotter nicht heraus, kann man mit einer langen Nadel vorsichtig nachhelfen. Auch mit einem Schaschlik-Spieß lässt sich Eigelb und -weiß miteinander vermischen. Dann geht es leichter. Den Inhalt kann man prima weiter verwenden – beispielsweise für einen schmackhaften Osterkuchen. Man sollte das Eiweiß und Eigelb aber möglichst rasch verbrauchen, weil Eier sehr sensible Lebensmittel sind.

Eier nach dem Ausblasen reinigen

Als nächstes muss das Ei von innen gesäubert werden. Dazu taucht man es in eine Schüssel mit lauwarmen Wasser und Spülmittel. Wenn sich das Ei mit Wasser gefüllt hat, hält man beide Löcher zu, schüttelt es und bläst das Wasser wieder heraus. Das Ganz wiederholt man so lange, bis das Ei innen komplett sauber ist. Dann muss es nur noch trocknen, bevor man es zum Basteln weiter verwenden kann.

Zu Ostern, Eier ausblasen. gibt es einen Trick?

Mitglied seit 20.02.2007

2.620 Beiträge (ø0,67/Tag)

(oder vielleicht eine Firma die das macht bzw. liefert )

Mitglied seit 17.02.2009

926 Beiträge (ø0,29/Tag)

versuchen, das Eigelb irgendwie zu zerstören, damit es leichter abfliessen kann und man nicht so dolle pusten muß.

Mitglied seit 20.02.2007

2.620 Beiträge (ø0,67/Tag)

lach- ja das da ZWEI Löcher rein müssen ist mir schon klar.

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1.838 Beiträge (ø0,51/Tag)

Das untere Loch nicht ZU klein und dann erst mal mit nem Schaschlikspieß im Ei rühren, so geht das ganz einfach und Rührei ist schon fertig

Mitglied seit 31.08.2008

8.164 Beiträge (ø2,42/Tag)

(die hofft, mit dieser Erklärung geholfen zu haben. )

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ich dachte immer die sollen ganz klitzeklein sein

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2.620 Beiträge (ø0,67/Tag)

jetzt habe ich das zweite Loch größer gemacht (fast 5mm) JETZT geht es

Mitglied seit 17.10.2004

Es funktioniert natürlich auch die "Zweilochtechnik". Hierzu auf beiden Seiten des Eies ein Loch wie oben beschrieben anbringen, Inhalt umrühren und Auspusten.

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8.164 Beiträge (ø2,42/Tag)

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30.447 Beiträge (ø6,98/Tag)

Man sollte das eine Loch schon ruhig etwas größer machen, das fällt hinterher überhaupt nicht auf!

Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften!

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2.620 Beiträge (ø0,67/Tag)

so langsam hab ich den Dreh raus.

Dolly

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(die 4 Kinder mit ausgepustetn Eiern für Kiga und Schule versorgen muß und darum Routine hat)

Mitglied seit 24.01.2009

123 Beiträge (ø0,04/Tag)

Kostet 3,99€ und bekommt man fast in jedem größeren Supermarkt.

Funktioniert wirklich super. Hatte nach 5 min. schon 6 Eier leer.

Das kann man mit dem Mund gar nicht schaffen.

Mitglied seit 24.07.2004

2.630 Beiträge (ø0,54/Tag)

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jetzt hab ich noch mal eine ganz blöde Frage

muss man die Eier innen nicht irgendwie sauber machen?? stinkt das nicht nach einiger Zeit. oder legt man die über Nacht zum "Restauslauf" irgendwo hin??

wenn doch der Dotter kaputt ist - klept es doch sicherlich alles innen im Ei - oder nicht - oder ist das egal.

Mitglied seit 24.01.2009

123 Beiträge (ø0,04/Tag)

Sonst stinkts irgendwann.

Versuch doch mal die Eier in eine mit Wasser gefüllte Schüssel zu legen, damit das Wasser ins Ei

rein kann und dann einfach wieder rauspusten.

Ich hoffe du hast verstanden was ich meine.

Mitglied seit 24.07.2004

895 Beiträge (ø0,18/Tag)

Damit sind sie eigentlich sauber genug, bisher stank noch nie etwas. Zum Abtropfen stelle ich sie einfach wieder in die Packung.

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wenn ich mich recht erinner, haben wir einen Strohalm zum Ausblasen genommen

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36.201 Beiträge (ø9,32/Tag)

ich habe die ausgeblsenen Eier noch nie innen sauber gemacht. Da stinkt nix, auch nach 40 jahren nicht.(so alt sind meine ältesten aus der Kinderzeit )

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19.590 Beiträge (ø3,3/Tag)

Freundlichkeit ist eine Sprache,

die Taube hören und Blinde lesen können.

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Ostereier ausblasen ist "Freizeitvergnügen"? Man lernt ja nie aus! Ich geh mal in die Küche und vergnüge mich mit ein paar Eiern

Mitglied seit 11.04.2009

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24.806 Beiträge (ø5,37/Tag)

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Oder nur ein loch stechen. Ei auf den Kopf stellen und mit einmalspritze und langer kanüle Luft unter die Oberseite drücken. ÜberDruck macht alles von alleine.

Eier ausblasen

Tipps und Tricks zum Eier-Auspusten

Bevor man mit dem Bemalen der dekorativen Ostereier anfangen kann, muss man zunächst die Eier ausblasen. Das ist im Prinzip ganz einfach und schon Kinder können beim Auspusten helfen.

Vorbereitung: Eier ausblasen

Für das Eierauspusten benötigt man eine große Nadel und zwei Schüsseln. Zur Vorbeugung vor der Übertragung möglicher Krankheitserreger (Salmonellen) sollte man die Hühnereier vor dem Ausblasen unbedingt mit warmem Wasser, sowie Spülmittel oder Seife abwaschen. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, sollte sich auch zwischendurch die Hände waschen.

Mit der großen Nadel wird das Ei am oberen und unteren Ende angestochen. Im Anschluss vergrößert man vorsichtig das Loch am stumpfen unteren Ende des Ostereis. Es sollte etwa einen halben Zentimeter Durchmesser haben.

Inhaltsübersicht zum Thema Eier ausblasen

Eier auspusten: Mit Trinkhalm, Spritze oder Mund

Damit sich der Inhalt – also Eiweiß und Dotter – besser auspusten lassen, verrühren Sie beides mit einem Zahnstocher oder einem langen Schaschlikspieß. Jetzt beginnt das Auspusten: Entweder pusten Sie so lange kräftig mit dem Mund in das kleinere Loch an der Eierspitze, bis sich der Inhalt vollständig in die Schüssel entleert hat, oder sie verwenden einen Strohhalm. Schneiden von einem Trinkhalm ein Stück ab und schieben Sie das spitze Ende in die obere Öffnung des Eis. Pusten Sie durch den Strohhalm Luft hinein, damit Eiweiß und Dotter durch die untere Öffnung hinausgedrückt werden. Alternativ können Sie auch eine mit Luft gefüllte Einwegspritze oder kleine Pumpe nehmen. Auf diese Weise kommt der Mund nicht mit der Eierschale und darauf befindlichen Salmonellen-Erregern in Kontakt.

Tipp: Neben der "Zweilochtechnik" kann das Auspusten ebenfalls mit einer Öffnung im stumpfen Ende des Eis klappen. Hierzu schieben Sie den Trinkhalm, die Pumpe oder die Spritze hinein und füllen das Innere des Eis mit Luft, die den Inhalt nach unten hinauspresst.

Damit nichts verkommt, kann man mit dem verrührten Eiweiß und Dotter ein leckeres Rührei oder ein Omelette zubereiten.

Ausgepustetes Ei säubern

Im nächsten Schritt wird die Eierschale von innen gesäubert. Dazu taucht man das Ei vollständig in Querlage in eine Schüssel mit Wasser und lässt es vollständig vollaufen. Halten Sie beide Öffnungen zu und schütteln es vorsichtig, bevor das Wassergemisch hinauslaufen darf. Wiederholen Sie diesen Schritt ein- bis zweimal, bis das Osterei sauber ist. Andernfalls kann das Innere nach ein paar Tagen zu faulen beginnen und entwickelt einen strengen Geruch.

Zum Schluss stellen Sie das ausgeblasene Ei mit der Öffnung am stumpfen Ende nach unten zum Trocknen in einen Eierbecher oder einen Eierkarton. Danach können Sie die Ostereier färben oder bemalen.

Video: Ei mit Strohhalm auspusten

Gesundheitstipps: Vorsicht beim Auspusten von Ostereiern

Trotz aller Vorfreude auf die schönen Osterbasteleien: Beim Eierauspusten ist Vorsicht geboten. Auf den Eiern können Salmonellen und andere Keime vorkommen und insbesondere Kinder können sich damit infizieren.

Neben rohem Geflügelfleisch sind rohe Eier eine der Hauptquellen für Salmonellen. Die Keime können auf der Schale sein, seltener auch im Eigelb. Kinder sollten deshalb nach Möglichkeit nicht die rohen Eier mit dem Mund auspusten, um eine Salmonelleninfektion zu verhindern.

Wer außerdem die folgenden Tipps beachtet, schließt eine Magen-Darm-Infektion ziemlich sicher aus:

• Ausschließlich saubere, frische Eier ausblasen und bemalen
• Das Ei vorsichtig anbohren und anschließend die verwendeten Werkzeuge gründlich reinigen
• Die ausgeblasenen Eier gründlich – außen und innen – mit lauwarmem Wasser und ein wenig Spülmittel reinigen
• Arbeitsflächen gründlich reinigen
• Nach der Arbeit die Hände waschen

Möchten Sie auf Nummer sichergehen, können Sie hart gekochte Eier oder solche aus Holz, Styropor, oder Kunststoff bemalen.

Alles zum Auspusten von Eiern

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Bewertung: 3.5 von 5. 13 Bewertung(en). Zur Bewertung auf die Sterne klicken.

V. , d. 04-04-15 23:56 :

Verständlich geschrieben und sehr hilfreich- vor allem die hygienischen Hinweise sind sehr willkommen.

Ricc , d. 18-03-14 16:46 :

Gut geschrieben und besonders gefällt mir der Sicherheitshinweis zu den Salmonellen.

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Ostereier-Färben leicht gemacht

Das Osterfest steht bald an, und Sie möchten dieses Jahr besonders schön feiern? Neben dem Backen von Hefezöpfen und dem Schmücken steht eines besonders im Mittelpunkt: das Ostereier färben!

© dpa/ Tobias Heyer

Eier ausblasen, Eier bemalen oder Eier färben – das sind Dinge, die zu jedem Osterfest gehören, aber nicht zur alltäglichen Küchenroutine. Da kann manch einer bei dem Gedanken schon nervös werden. Wir klären Sie auf über die Welt der Ostereier und zeigen Ihnen Verzierungsmöglichkeiten.

So gelingt das Eierfärben ohne großen Aufwand und aus einem Ei wird garantiert ein hübsches Osterei. Egal ob rot oder kreativ bemalt, es gibt unzählige Varianten zur Dekoration der Eier. Wir haben die besten Färbe-Tipps für Sie herausgesucht.

Welche Färbetechniken gibt es beim Ostereier färben?

Es gibt verschiedene Methoden zum Ostereier färben. Beim Färben nach traditioneller Art werden die Eier mit natürlichen Zutaten wie beispielsweise Rote Bete gefärbt. Wer dagegen sattere Farben bevorzugt, greift beim Eierfärben auf Lebensmittelfarben zurück. Außerdem kann man die Eierschalen bunt bemalen oder schön dekorieren. Suchen Sie sich eine Färbemethode aus und legen Sie gleich los.

Ostereier natürlich färben

Sie möchten die Tradition aufrechterhalten und Ostereier natürlich färben? Egal ob rot, gelb, grün oder blau – so haben bereits unsere Mütter und Großmütter Ostereier gefärbt.

Für die altbewährte Methode zum Ostereier färben werden ausschließlich Naturprodukte verwendet. Dabei kocht man die Eier in einem Gemüsesud, bis sie die gewünschte Farbe bekommen. Eine beliebte natürliche Farbe: der Sud aus Roter Bete.

1. Sie wissen nicht, wie Sie die Eier am besten für das Färben vorbereiten? Egal ob ausgeblasen oder nicht, vor dem Färben müssen die Eier gründlich gereinigt werden. Am besten geht das mit Essigwasser. Danach bereiten Sie den Rote-Bete-Sud zu.
2. Dabei kochen Sie die gewaschene Rote Beete so lange, bis das Wasser eine tiefrote Farbe annimmt. Dann werden die rohen Eier etwa zehn Minuten lang mitgekocht, bis diese hart sind.
3. Sobald sie hellrot gefärbt sind, können sie herausgenommen werden. Zum Abtrocknen legen Sie die Ostereier auf ein Stück Küchenpapier. Mit etwas Pflanzenöl einreiben, damit die Schale glänzt. Fertig.

© dpa/ Sabine Maurer

Bevorzugen die Kids gelbe, grüne oder blaue Eierfarben? Kein Problem! Nehmen Sie Kurkuma, Spinat oder Holundersaft.

Ostereier mit leuchtenden Farben

Sie möchten satte, leuchtende Farben? Dann nehmen Sie Lebensmittelfarben zum Färben der Ostereier. Diese gibt es sowohl als Färbe-Tabletten als auch in flüssiger Form im Supermarkt oder in der Drogerie zu kaufen. Der Nutzwert: Künstliche Farben färben die Eier intensiver und verleihen ihnen leuchtende, satte Farben. Auch Pastelltöne sind in den letzten Jahren „in“. Das Färben ist kinderleicht:

1. Man gibt die Flüssigfarbe oder die Färbetablette in ein Gefäß mit etwas Essigwasser und taucht das noch warme, hartgekochte Ei in die Flüssigkeit. Je länger es in der Farbe bleibt, desto intensiver wird die Farbe.
2. Sobald Sie mit dem Farbton zufrieden sind, nehmen Sie das Ei heraus und legen Sie es auf ein Stück Küchenpapier.
3. Zum Abschluss polieren Sie das Osterei noch mit etwas Öl, damit es einen schönen Glanz bekommt. Fertig.

© dpa/ Tobias Heyer

Ostereier bemalen und dekorieren

Sie möchten zusammen mit Ihren Kindern die Ostereier selbst bemalen und dem Papa präsentieren? Dann tun Sie´s doch! Das Bemalen der Ostereier ist weit verbreitet und vor allem bei Kindern beliebt. Von Hand bemalte Eierschalen sind als selbstgemachte Osterdekoration an der Tür oder auf dem gedeckten Ostertisch schön anzusehen. Und Spaß macht es auch!

Für das Ostereier färben eignen sich Wasser- oder Acrylfarben. Mit einem Pinsel oder einer alten Zahnbürste lassen sich besonders schöne Muster aufmalen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und dekorieren Sie die leeren Eierschalen nach Lust und Laune! Egal ob Punkte, Linien oder Blümchen, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Achtung: Beim Bemalen mit Wasser- und Acrylfarben nur ausgeblasene Eier verwenden, da die Farben nicht zum Verzehr geeignet sind.

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Wasserfarben eignen sich hervorragend zum Bemalen der Eierschalen. Dafür nimmt man jedoch nur ausgeblasene Eier, da Wasserfarben nicht zum Verzehr geeignet sind. © dpa/ Jens Büttner

Nach Lust und Laune dürfen Sie die Ostereier bemalen. Ob gestreift oder mit Punkten, aus jedem Ei wird ein Osterei. © Magdalena Christodoulou

Eine weitere Technik zum Verzieren der Osteier ist die Ritztechnik. Dabei wird das Ei erst gefärbt. Anschließend werden mit einem kleinen Messer Ostermotive eingeritzt. © dpa/ Patrick Pleul

Eine weitere Methode ist die sogenannte Marmoriertechnik. Dazu brauchen Sie spezielle Marmorierfarben auf Lackbasis. Geben Sie diese in einen Behälter mit Wasser und vermischen Sie sie, bis Muster auf der Wasseroberfläche entstehen.

Dann tauchen Sie die ausgeblasenen Eier mit einer Drehbewegung ein. Anschließend trocknen lassen. Das Schöne an dieser Technik: Jedes Ei sieht anders aus. So wird das Dekorieren nicht langweilig. Achtung: Nur ausgeblasene Eier verwenden, da Lackfarben nicht zum Verzehr geeignet sind.

Eine Anleitung zum Ostereier färben mit der Marmoriertechnik (Quelle: idee. Creativmarkt)

Eine andere Methode für das Ostereier färben ist das Aufspritzen von Farbe. Dazu nimmt man einen Pinsel, taucht ihn in die Lebensmittelfarbe und spritzt diese auf die Eierschalen. Vorher sollten Sie noch Zeitungen auslegen, um den Teppich oder das Laminat zu schonen. Aber eines ist sicher: Der Spaßfaktor ist hier besonders hoch.

Egal für welche Methode Sie sich entscheiden, das Ergebnis beim Ostereier färben kann sich auf jeden Fall sehen lassen. Und das Wichtigste: Sie verbringen an den Osterfeiertagen eine schöne Zeit mit ihren Liebsten.

winnieswelt

… oder wie ich die Welt sehe, …

Tag-Archiv | Ostereiner ausblasen leicht gemacht

Weiße Eier braucht das Land!

Weiße Eier sind bei mir zum anmalen besonders beliebt, deswegen musste ich dieses Jahr mich auch wieder auf die Suche begeben. Gar nicht mehr so einfach finde ich, irgendwie gibt es fast nur noch braune Eier – komisch.

Auf jeden Fall werden diese bei mir natürlich noch so richtig ausgepustet. Ich habe neulich sogar einen Eier-Ausblaser gefunden, dieser gehört für mich in die Rubrik DINGE, DIE DAS LEBEN NICHT BRAUCHT!

Mit der richtigen Technik geht das nämlich superfix ohne Hilfe:

Man nehme das Ei und schüttle es so lange und so kräftig, dass das Dotter innen kaputtgeht. Dann mischen sich Eiweiß und Dotter meist schon zu einer gemeinsamen Masse und nun braucht man nur noch 2 Löcher in die Eierschale pieksen und schon kann es losgehen! Mit nur ganz wenig Luft kommt man aus und in Null-Komma-Nichts ist ein solches Ei ausgepustet.

Wir haben die Masse dann gleich für die Bento-Box-Omelettes genutzt. Und die Püppi hat sich am Vormittag gleich ein Ei zum anmalen genommen. Mit JAXON Ölpastellkreiden geht das auch ganz prima!

Ostereier ausblasen - leicht gemacht

Der erste Schritt zur perfekten Osterdeko ist das Ostereier ausblasen. Wir haben für euch zusammengefasst wie man das problemlos hinbekommt und was man unbedingt beachten muss.

Vor Ostereier färben, bemalen oder verstecken kommt das Ausblasen der Ostereier: Wer die wunderschönen, bunten Deko-Eier selbst herstellen will, hält sich am besten an unsere unkomplizierte Anleitung.

Ostereier auszublasen ist nicht schwierig: Man braucht frische (!) Eier, eine Nähnadel, eine Schüssel, Spülmittel, einen Strohhalm und einen Schwamm. Bevor man das Ei einsticht, sollte es unbedingt gewaschen werden. Dazu verwendet man am besten etwas Spülmittel und einen sauberen Schwamm. Die Eier müssen außerdem frisch sein, um Lebensmittelinfektionen zu vermeiden.

In die Oberseite des Eis wird ein etwas dickeres Loch gestochen. Anschließend wird das Eigelb durch das Loch verquirlt, damit es sich anschließend leichter ausblasen lässt. Die Unterseite des Eis wird fünf Mal eingestochen: Die fünf Löcher sollten sehr klein sein. Durch diese Löcher wird nun geblasen, damit Eigelb und Eiweiß durch das große Loch an der Oberseite entweichen können. Zum Ausblasen kann man einen Stohhalm verwendet - das ist etwas hygienischer.

Nach dem Ausbasen sollte das Ei in eine Spülmittellösung gelegt werden, um es zu reinigen. Das trockene Ei kann dann nach Lust und Laune bemalt werden.

Hier eine kurze Anleitung zum Ostereier ausblasen:

Basteln für Ostern: Eier ausblasen und bemalen

Zur Osterbastelei gehört das Eier ausblasen natürlich auf jeden Fall dazu. Zwar sind hier ein wenig Geduld, sanfte Finger und ordentlich Puste gefragt, doch über das Ergebnis freut man sich nach getaner Arbeit umso mehr.

Im Grunde ist es gar nicht schwer, Eier auszublasen und zu bemalen, solange man einige kleine Tricks beherrscht. Wer es sich einfach machen möchte, kann auf hilfreiche Sets aus dem Bastelladen zurückgreifen, in denen eine Art kleiner Blasebalg die eigene Lungenkraft ersetzt. Manche glauben jedoch, nur selbst gepustete Eier seien das einzig Wahre, da heißt es dann: tief Luft holen und Durchhaltevermögen beweisen. Mit einem schwächelnden Kreislauf sollte man diese Aufgabe daher lieber Anderen überlassen, dafür kann man sich beim Bemalen der Eier dann ja umso mehr ins Zeug legen.

Eier ausblasen: Die Vorbereitungen

Das Wichtigste beim Eier ausblasen ist die Reinigung der Schale. Gerade wer mit eigener Lungenkraft das Eigelb und Eiweiß ins Freie befördern möchte, sollte die Eier gründlich mit warmem Wasser waschen und gegebenenfalls mit ein wenig Essig oder Zitronensaft abreiben, damit es hygienisch rein wird. Auch ein Spritzer Spülmittel tut hier sein Übriges. Anschließend sollte man natürlich noch einmal mit klarem Wasser nachspülen, damit man beim Ansetzen der Eier an die Lippen keinen unangenehmen Geschmack erleben muss.

Dann folgt der Anstich an beiden Enden, wobei das Loch am unteren, dickeren Ende des Eis etwas größer wird. Nur keine Scheu, hier muss Niemand etwas beweisen, also machen Sie das Loch nur nicht zu winzig. Es darf ruhig einen halben Zentimeter im Durchmesser betragen, am oberen Ende dagegen sollte es etwas kleiner sein. Am einfachsten bekommt man die Löcher mit einem Kreuzschlitzschraubenzieher in die Eierschale. Dazu setzt man das Werkzeug gerade auf der Schale an und dreht es leicht hin und her, bis sich ein Loch in der gewünschten Größe gebildet hat.

Mit einer langen Nadel, zum Beispiel einer dünnen Häkelnadel, oder einem Stück Draht – beides gesäubert, versteht sich – sticht man nun durch eines der Löcher ins Innere des Eis, um den Dottersack zu zerstören. Am besten schüttelt man das Ei zudem noch ein wenig, so bleiben keine Klümpchen zurück, die man mühsam durch das Loch pressen muss.

Eier ausblasen leicht gemacht

Und dann ist es an der Zeit, das Ei sanft in beide Hände zu nehmen und mit wohl dosiertem Druck durch das kleinere Loch am spitz zulaufenden Eierende zu blasen, bis Eiweiß und Eigelb vollständig durch das größere Loch hinausbefördert wurden. Idealerweise wartet unter dem Ei eine Schüssel, die beides auffängt, denn diese Schweinerei möchte sicher Niemand auf dem Küchentisch haben! Was hier landet, kann dann natürlich für ein leckeres Rührei oder einen saftigen Kuchen verwendet werden, damit man sich nach getaner Arbeit stärken kann.

Schließlich sollte man das Ei im Inneren noch ein wenig säubern: Dazu hält man es mit dem unteren Ende in eine Schüssel Wasser, in welches ein Spritzer Spülmittel gegeben wurde, und setzt erneut die Lippen am oberen Ende an. Statt zu pusten, saugt man nun vorsichtig am kleineren Loch und sorgt so durch Unterdruck dafür, dass Wasser in das Ei gelangt. Mit ein wenig Schütteln – während man die Löcher zuhält, versteht sich – kann man letzte Eireste aus der Schale lösen, die dann mit dem Wasser hinausgespült werden. Dies wiederholt man mit klarem Wasser, damit kein Schaum zurückbleibt. Nun muss das Ei nur noch ein wenig Trocknen und schon ist es fertig zum Bemalen.

Osterbastelei: Tipps zum Eier bemalen

Um die Eier bemalen zu können, ohne dass sich Fingerabdrücke in der frischen Farbe verewigen, versieht man die Eier einfach schon mit der Hängevorrichtung, die man ohnehin benötigt, um den Osterschmuck schließlich am Osterstrauch zu befestigen. Man knotet einen Faden mittig um ein halbes Streichholz oder einen entsprechend gekürzten Zahnstocher, steckt dieses vorsichtig in das obere Loch des Eis und setzt es quer, sodass es sich unter dem Loch verkantet. Nun muss man das Ei nur noch irgendwo aufhängen und schon kann es bemalt werden. Damit es dabei nicht hin- und herschwingt, kann man ein zweites Hölzchen in das untere Loch stecken und das Ei damit festhalten, ohne dass man die Finger auf die Schale legen muss.

Weitere Tipps

Über Uns

Schön, dass ihr auf unsere Seite gefunden habt. Wir sind Sarah und Lotte, 34 und 32 Jahre alt, beide Mamas – und können mit Stolz behaupten, in den letzten Jahren beinahe schon zu professionellen Fleckenentfernerinnen, Köchinnen und Krankenschwestern geworden zu sein. Lottes Oma hat ihr eine ganze Handvoll toller Haushaltstipps mit auf den Weg gegeben, die wir alle ausprobiert und für gut befunden haben – und euch darum natürlich nicht vorenthalten wollen. Ja, Oma wusste halt schon damals, wie man ganz ohne harte Chemie gegen Schimmel kämpft, dass selbstgemachte Marmelade viel besser schmeckt und welche Hautpflegeprodukte man auch im heimischen Kühlschrank findet. Außerdem gibt es auf unserer Seite auch viele eigenen Ideen, Tipps und Anregungen, die wir natürlich erst einmal alle getestet und dann für euch zusammengesammelt haben. Dabei haben wir uns nicht nur auf „typische“ Frauenthemen spezialisiert – bei uns bekommt ihr auch handfeste Heimwerkertipps und erfahrt viel über das richtige Haushalten und Co. Und natürlich darf auch das Entspannen am Ende nicht zu kurz kommen – auch dafür findet ihr viele tolle Anregungen. Auch Männer sind ganz herzlich eingeladen, alles einmal auszuprobieren und so uns Frauen ein bisschen die Arbeit zu erleichtern. Jetzt bleibt uns nur noch eins zu sagen: Viel Spaß beim Surfen, Putzen, Waschen, Bügeln und das Leben genießen – mit unseren Haushaltstipps. Eure Sarah und Lotte

(Oster)-Eier ausblasen

Zum Bemalen von Eiern, mit denen man z. B. einen Osterstrauß oder -zweig dekorieren möchte, müssen diese erst einmal von ihrem Inhalt "befreit" werden.

Um ein kleines aber gleichmäßig rundes Loch in das Ei zu machen benutzt man am besten einen Kreuz-Schlitz-Schraubenzieher. Diesen setzt man auf der "Spitze" des rohen Eies an und dreht ihn unter leichtem Druck so lange, bis sich ein entsprechend großes Loch gebildet hat. Auf der gegenüber liegenden Seite wird der Vorgang wiederholt.

Mit einer langen Nadel (oder sehr dünnen Häkelnadel, oder einem sauberen Draht . ) stochere man dann im Ei den Dotter auf.

Kreislaufstabile Personen pusten dann direkt mit dem Mund in das oben liegende Loch.

Wer Schwierigkeiten mit dem Kreislauf hat kann eine größere Plastikspritze voll mit Luft benutzen, diese direkt an das obere Loch ansetzen und VORSICHTIG die Luft in das Ei drücken (vorsichtig! das Ei platzt nämlich sehr leicht)

Unter das Ei sollte man in jedem Fall eine Schüssel zum Auffangen des Ei-Inhaltes stellen. Damit kann man dann Rührei machen oder Kuchen backen oder.

Eingestellt am 13.3.2005, 18:50 Uhr

12 Kommentare

Die wirklichen Muttis können ihren Kindern nämlich immer weniger solche überlebenswichtigen Tipps mitgeben!

Mit den Weihnachtsvorbereitungen bist du dann wohl schon durch?

nein, durch bin ich damit noch lange nicht .

Aber angefangen habe ich schon vor längerer Zeit.

Meistens kommt doch Ostern und Weihnachten sehr schnell auf uns zu, so daß man nicht früh genug anfangen kann mit den Vorbereitungen. Außerdem machts ja auch Spaß.

Darum nehmen wir den Akkuschrauber mit einem kleinen Fräskopf. Die Löcher im Ei sind perfekt rund und das Ei läßt sich ohne große Anstrengung ausblasen.

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