Eier mittelweich kochen

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Antwort: Genau. Erfahrungswerte. Bei normal grossen Eiern lege ich das Ei in einen kleinen Topf mit kaltem Wasser. Dann die Kochstelle anwerfen und wenn das Wasser kocht, dann die Eieruhr auf 3,5 Minuten stellen. Klappt fast immer, wenn man nicht abgelenkt wird. . Alle Antworten ansehen

Antwort: Schreckst Du ein Ei ab, so kannst Du es leichter pellen, weil es nicht heiß ist. An sich ist aber das Alter des Eis dafür verantwortlich, wie leicht sie sich pellen lassen. Je älter, desto leichter . . Alle Antworten ansehen

Antwort: Das wird vor etlichen tausend Jahren eine Zufallsentdeckung gewesen sein, vermute ich . Alle Antworten ansehen

Antwort: Stammt noch aus den Zeiten von Liliput, seit die damals einen Krieg begonnen haben, weil sie sich nicht einigen konnten, wie man Frühstückseier aufschlägt, gibt es die Sollbruchstellen. . Alle Antworten ansehen

Eier mittelweich kochen

Hallo. Ich bin leider total unbegabt im kochen und deshalb wollte ich fragen, wie lange man ein Ei kochen muss, wenn man es mitttelweich haben will? Also weder flüssig, noch hart, aber stabil;) Ich habe die Eier jetzt schon in einen Topf gemacht und mit Wasser bedeckt. Iwe lange jetzt kochen lassen? Und muss ich nachdem sie gekocht haben die Temperatur runterscshalten, oder irgendwie sowas. Ah ja und falls ihr mir helfen könnt und jetzt eine Zeit sagt, ist das die Zeit wie lange es kpchen muss, oder eben nachdem es gekocht hat?:D Danke für eure Hilfe:)

2 Antworten

Wasser kochen und die Eier (anpieksen oben und unten), mit einem Löffel in das kochende Wasser gleiten lassen und 7 Minuten ca. kochen lassen (Uhr stellen!) Rausnehmen und unter kaltem Wasser abschrecken. Müsste bei normal großen Eiern hinkommen.

Eier kochen – Kochzeiten

Wie möchten Sie Ihre Eier kochen? Bitte klicken Sie für die Kochzeiten auf einen der Links:

Die Kochzeiten von Eiern unterscheiden sich je nach Größe der Eier und ihrer Temperatur. In der Regel kommen die Eier aus dem Kühlschrank. In unserem Tipp lesen Sie, wie Sie weiche, wachsweiche und harte Eier kochen und worauf Sie beim Eier kochen achten sollten.

Ei kochen Schritt für Schritt

Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum kochen. Das Wasser sollte das Ei komplett bedecken.
Eier anstechen nicht zwingend notwendig (siehe: Soll man Eier nun anpieksen oder nicht?).
Sobald das Wasser kocht, die Eier hineinlegen und den Deckel auf den Topf setzen.
Kochzeiten siehe unten.
Fertiges Ei mit Löffel aus dem Wasser holen.
Unter fließend kaltem Wasser abschrecken, bis sich die Schale kühl anfühlt.

Eier in kochendem Wasser – jetzt noch den Deckel aufsetzen, um Energie zu sparen. (Foto: Martin Goldmann)

Weiche Eier kochen

Die folgenden Zeiten gelten für Eier aus dem Kühlschrank bei 7 Grad.

Faustregel für weiche Eier: Die Größe S braucht 4 Minuten – für jede Größe darüber addieren Sie 30 Sekunden.
Bei weichen Eiern ist es besonders wichtig, die Eier nach dem Kochen abzuschrecken. Nur so bremsen Sie den Garvorgang und die Eier bleiben weich.

Kochzeit-Rechner

Wachsweiche Eier kochen

Die folgenden Zeiten gelten für Eier aus dem Kühlschrank bei 7 Grad.

Harte Eier kochen

Die folgenden Zeiten gelten für Eier aus dem Kühlschrank bei 7 Grad.

Harte Eier kochen ist am einfachsten – da macht eine Minute mehr nichts aus. Allerdings bekommen zu lang gekochte Eier grüne Dotter.

Kochzeit-Rechner

Kochzeitrechner für Eier

Möchten Sie genauere Werte, als die Angaben aus der Tabelle, verwenden Sie unseren Kalkulator.

Grundlage für den Rechner ist eine Formel, die der Physiker Charles D. H. Williams aufgestellt hat. Sie enthält alle Parameter, die die Kochzeit beeinflussen, also beispielsweise das Gewicht des Eis, seine Ausgangstemperatur oder die gewünschte Konsistenz des Eis.

Formel zum Errechnen der Kochzeit über das Gewicht des Eis

Die Formel haben wir auf Wikipedia gefunden. Dort gibt es auch noch eine Variante, die den Durchmesser des Eis statt des Gewichts nutzt. Da eine Waage eher zur Verfügung steht, als ein Messschieber, ist diese Formel aber weniger praktikabel.

Tipp: Wenn Sie sich den Trubel mit dem Topf sparen wollen, kaufen Sie sich einen Eierkocher.

Eier kochen: Kochzeiten-Tabelle

Die Tabelle basiert auf folgenden Annahmen:

Die Eier kommen aus dem Kühlschrank bei rund 7 Grad Temperatur
Die Höhe über dem Meer beträgt 300 Meter

Was tun, wenn Eier platzen?

Falls Ihnen immer wieder Eier platzen, könnte es möglicherweise an einem zu großen Temperaturunterschied zwischen Ei und Wasser liegen.
Probieren Sie es dann, die Eier so zeitig aus dem Kühlschrank zu holen, dass sie sich auf Zimmertemperatur erwärmen können. Alternativ können Sie die Eier auch unter fließend lauwarmen Wasser vorwärmen.
Essig oder Salz im Kochwasser helfen bei einer schnellen Gerinnung, so dass geplatzte Eier nicht auslaufen.
Falls Ihnen also öfters Eier platzen, geben Sie Essig oder Salz zum Wasser.

Das Eidotter ist grün

Wenn sich das Eidotter grün verfärbt, so haben Sie die Eier zu lange gekocht.

Diese Verfärbung kommt oft auch bei gekochten Eiern vor, die Sie im Supermarkt kaufen. Denn diese Eier werden aus hygienischen Gründen besonders lang gekocht, um Erreger zuverlässig abzutöten.

Die grünliche Schicht auf dem Eidotter ist Eisensulfid. In der im Ei vorkommenden Konzentration ist das harmlos, Sie können die Eier mit dem gefärbten Dotter also verzehren (so lange sie nicht anderweitig verdorben sind).

Wie lange halten harte Eier?

Hart gekochte Eier halten im Kühlschrank zwei Wochen, meist sogar länger.
Harte Eier sollten Sie markieren, um sie später von rohen Eiern zu unterscheiden.
Allerdings gilt es darauf zu achten, dass die Schale der Eier intakt ist. Bei Rissen in der Schale dringen Keime ein und sorgen dafür, dass das Ei schneller verdirbt.
Wir raten, harte Eier nicht länger als ein paar Tage aufzubewahren. Denn schließlich sind die Eier schnell gekocht und es gibt nur wenig Gründe, gekochte Eier aufzubewahren.

10 Gedanken zu “ Eier kochen – Kochzeiten ”

höööööö, ich kann keine Eier mehr machen, ich hungere !! 😉

Bitte den Fehler schnell beheben ! Dankeschön

Hallo Sven, der Rechner sollte wieder funktionieren. Da hatte uns die Technik einen Streich gespielt 🙂

Um den Unterschied zwischen rohen znd gekochten Eiern zu ermitteln braucht man keinen Filzstift – einfach auf `nem Tisch – wie ein Kreisel – drehen, das rohe Ei wird gleich aufhören, wohingegen das gekochte sich länger dreht…

Der Rechner funktioniert nicht richtig: Egal ob ich “sehr weich”,

“wachsweich” oder “eher hart” auswähle, es wird immer die gleiche Kochzeit angezeigt.

Danke für den Hinweis. Sie haben recht, da stimmte was nicht. Wir haben den Rechner wieder repariert.

Zu “Gekochte und rohe Eier unterscheiden”,- einfach drehen lassen, die gekochte drehen sich wie der Kreisel, die rohe schaffen kaum eine Runde. Sonst korrekt, besonders den Temperaturunterschied beachten, damit die nicht platzen (die Zugaben ins Wasser wie den Essig oder Salz wirken nur auf die Schale, nicht auf den Inhalt,- ist auch überflüssig)

Berechnung funktioniert wieder – Ostern ist gerettet .

Jups, Markus hat am Samstag noch ne Spätschicht eingelegt und den Rechner gerettet 🙂

Bin immer ganz begeistert von der exakten Berechnung der Eierkochzeit. Hat immer super geklappt.

Leider funktioniert es seit ein paar Tagen nicht mehr… Man kann alle Daten eintragen, aber wenn du den Button berechnen drückst, kommt keine Kochzeit Angabe mehr 🙁

Danke für die Info, wir bringen das sobald wie möglich in Ordnung. Hoffe, das Osterei klappt morgen trotzdem 🙂

Wie lange und wie kocht man Eier damit sie weich/hart werden?

Irgendwie ist es mir noch nie gelungen die Eier weich zu kochen. Entweder sie waren zu weich oder zu hart. Legt man die Eier in kochendes Wasser und lässt man das Wasser weiterkchen, oder schaltet man dann runter. Oder legt man die Eier noch ins kalte Waser und schaut dann ab dem Zeitpunkt des Kochens auf die Uhr. Wie lange sollen sie kochen um weich zu werden bzw. jetzt für die Osterzeit sollen sie ja hart sein.

20 Antworten

Die richtige Zeit fürs Eier kochen hängt von der Temperatur und Größe der Eier ab. Ich verwende das Piep Ei zum Eier kochen. http://www.kochen-essen-wohnen.de/piep-ei-gold-eieruhr.html Das Piep Ei ist eine Eieruhr, die mit ins Wasser kommt. Aufbewahrt wird es zusammen mit den Eiern. Ich lege das Piep Ei und die Hühnereier zusammen ins kalte Wasser und schalte den Herd ein. Damit habe ich kein Problem mit den verschiedenen Eiergrößen. Wenn die Eier soweit sind hörst Du eine Melodie.

Hi Eier im Kalten Wasser,etwas salz hinein auf den Herd 11 Minuten Kochen,egal welsche Größe das ei hat,und fertig ist die Lila Laube,gelingt immer und sind Perfekt weich gekocht :-))) Ach und nur soviel Kaltes Wasser das die Eier gerade bedeckt sind,, in diesem sinne Wünsche ich ein Stressfreies Frühstücken :-))

und für Harte Eier Läst du sie einfach 3 min länger drin

Eier in kaltes Wasser. Sobald das Wasser kocht 5,5 Minuten (bei mittelgroßen Eiern)drin lassen und dann kurz abschrecken. Das Ei ist dann (zumindest bei mir) "genau auf dem Punkt" zwischen fest und flüssig

also, als frühstücksei gibt es diverse metoden. viele schwören auf den eierkocher etc. kurz gesagt ohne jegliche schi-schi

ei mit der nadel roh kurz einstechen in kochendes wasser geben und 3 - 4 min kochen lassen.

ei in wasser geben und von dem punkt an wenn es kocht , 3 - 4 minuten kochen lASSEN.

Hallo zusammen, ich habe hier noch ein Video gefunden, in dem das Eier-Kochen gezeigt wird - gerade mit Blick auf die unterschiedlichen Zeiten, die das Ei benötigt, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Viele Grüße

Bei Tupper(?) gabs mal so ein "halbes Ei", das hat man beim kochen mit in den Topf gelegt und man konnte dann ablesen in welchem "Härtegrad" sich die Eier befinden. Hat wirklich funktioniert.

man legt die eier in kaltes wasser,wenns kocht runterschalten und nach 2min.15sek. weich.nach 5min hart

Du legst die Eier in das kochende Wasser und läßt sie 13 Minuten drin, dann schreckst du sie mit kalten Wasser ab. dann sind sie genau richtig für die Osterzeit..

Da braucht man sie auch nicht mehr zu färben, sind dann blau.

Es gibt zwei Möglichkeiten Eier zu kochen:

Kalt aufgesetzt: Eier in kaltes Wasser legen und zum Kochen zu bringen. Wenn kleine Bläschen aufsteigen die Zeit stoppen.

Warm aufgesetzt: Eier in das bereits kochende Wasser geben und sofort die Zeit stoppen.

In der folgenden Tabelle wird ein Ei der Gewichtsklasse M aus dem Kühlschrank kurz mit warmem Wasser übergossen, um die Gefahr zu mindern, daß Risse entstehen. Dann in das bereits kochende Wasser geben und nach der jeweiligen Zeit aus dem Wasser nehmen und mit kaltem Wasser abschrecken.

Kalt aufgesetzte Eier sollten etwa eine Minute länger im Wasser bleiben als die in der Tabelle angegebenen Zeit.

Ein größeres Ei sollte entsprechend länger (ein kleines Ei entsprechend kürzer) als in der Tabelle angegeben kochen. (etwa 1/2 Minute pro Gewichtsklasse)

Frische Eier brauchen bis zu einer Minute länger an Kochzeit.

03 min. - Eiweiß ist zur Hälfte fest. Eigelb flüssig.
04 min. - Eiweiß fast fest. Eigelb flüssig.
05 min. - Eiweiß fest. Eigelb flüssig.
06 min. - Eiweiß fest. Eigelb zu einem Drittel fest.
07 min. - Eiweiß fest. Eigelb zur Hälfte fest.
08 min. - Eiweiß fest. Eigelb im Kern flüssig.
09 min. - Eiweiß fest. Eigelb fest und feucht.

Das Wasser sollte kochen, wenn Du die Eier hineingibst, dann etwas Zurückschalten, aber weiter köcheln lassen. – Weiche Eier (Eiweiß fest, Eigelb weitgehend flüssig) brauchen je nach Größe zwischen 5 Minuten (kleines Ei) und 6,5 Minuten (großes Ei). Für harte Eier sind 10 Minuten nötig. Wohl geling's!

schöne scheiße erzählste hier. mir sind 3 von 6 eiern sofort geplatzt. und jetzt? gefickt bicn ich jetzt.

ich muss meine antwort nochmal korrigieren, es waren 4. alter, ich könnt kbrechen.

Nur mal ruhig. Wenn Du die Eier vorsichtig reingibst, klappt das schon. Und bitte ggfs. schon etwas vorher aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur kommen lassen. Und auch nicht vergessen, die Eier mit einer einfachen Nadel anzupicksen (bei Eierkochern ist der Pieckser meist beim Messbecher dabei), dann "explodieren" sie nicht.

Ich würde sie 10. minuten lang kochen damit auch nichts mehr flüssig ist ^^

Ich weiß nur das wenn man ein 3 minuten Ei haben will, dann muss man das Ei 5 minuten kochen lassen und dann abschrecken. ^^

(Man nehnt das 3 minuten Ei weil man die Eier früher nur drei minuten gekocht hat, weil früher auch die Eier kleiner waren als heute. )

10 minuten aber erst ins wasser legen wenn es kocht

Weiche Eier kochen - so geht´s

5 1/2 min dann werden sie richtig gut

Mir geht es genauso benjamin. anfangs ist mir das nie gelungen :) Hier findest Du aber alles was du brauchst, um eier vernünftig kochen zu können:

Also ich mach die Eier so: Wasser kocht, Eier rein, 4 Min. und 30 Sek kochen lassen und dann aber gleich raus, werden immer so, wie ich es möchte. Viel Erfolg!

UUps, vergessen: Ich schalt nich runter!

werden die eier dann hart oder weich?

Schatz hab sie schon eine halbe Stunde gekocht,sind immer noch hart

dann koche noch 30 Min. weiter.

Hehe, siehe Kommentar von battlestar!

Es gibt generell zwei Wege. Grundsätzlich sollte man die Eier nicht direkt aus dem Kühlschrank in den Topf geben, da durch den Temperaturschock die Eier gerne platzen. Abhilfe schafft hier ein Eierstecher (dicke Seite anstechen!), aber davon halte ich nicht viel. Wenn die Eier nicht zu kalt sind geht es auch genauso.

Eier langsam (am besten mit Schaumkelle) in kochendes Wasser geben. Nach ca. 4 Minuten sind sie wachsweich, 5 Minuten weich und in ca. 10 Minuten hart.

Die Eier in lauwarmes Wasser geben und schnell aufkochen. Sobald das Wasser kocht, wird die Zeit gestoppt: 3 nach Minuten sind sie wachsweich, 4 Minuten weich und ab 8 minuten hart.

Die Garzeiten variieren natürlich je nach Größe der Eier.

jo hab auch vergessen wegen runterschalten: Stelle einfach nur sicher, dass das Wasser nicht aufhört zu kochen. Musst ja nicht alles auf volle Pulle stellen :-)

Die Abstufung ist doch weich - wachsweich - hart! Das würde bedeuten, dass die Eier bei dir mit längerer Kochdauer erst hart, dann wieder weicher und dann wieder härter werden -> halte ich für Unsinn.

WICHTIG Für Wachsweiche Frühstückseier, 1.Eier immer anstechen, 2. ein Esslöffel Essig ins Kochwasser, 3. Abschrecken.

ich mach's so. Wasser kochen lassen, Eier 4 1/2 Minuten rein, dann sind sie weich. Wenn ich hartgekochte will, koch ich immer mindestens 8 Minuten, daß sie ja wirklich hart sind.

So werden Eier wirklich richtig gekocht

Mit dem Eierpiekser die Eischale am stumpfen Ende anstechen (dort befindet sich die Luftkammer), dann die Eier in kochendes Wasser legen, so dass sie völlig bedeckt sind.

Dann – nach Belieben – weiche Eier 3-4 min, mittelweiche (wachsweiche) 4-5 Minuten und harte Eier 6-8 Minuten kochen lassen.

Nach Ablauf der Kochzeit die Eier mit einem Löffel aus dem Wasser nehmen und kurz in kaltem Wasser abschrecken, damit sich die Schale besser vom Ei löst.

Eingestellt am 26.10.2004, 13:01 Uhr

95 Kommentare

Ein 3 min Ei ist bei mir fast noch flüssig. (Oder liegt das daran, dass ich dickere Eier hab? *g*)

Je schlechter sich ein Ei abschälen läßt, umso FRISCHER ist es!

Mit dem Abschrecken hat das gar nix zu tun, dies dient nur dazu, damit das Ei nicht "weiterkocht".

Und wehe die sind nich richtig dann gibts ärger ;-)

Aber wen interessierts :p

Sind ie Eier frisch, kann man sie auch (oder gerade) ohne Abschrecken wunderbar vonihrer Schale befreien

Jetzt die Idee mit dem kochenden Wasser ermöglicht mir endlich Frühstückseier!

Ich lagere die Eier im Kühlschrank (egal, Tip funktioniert immer).

Topf mit KALTEM Wasser aufsetzen und die gewünschte Anzahl Eier direkt mit zugeben. Herdplatte einschalten. Jetzt kommt's: Sobald das Wasser kocht - je nach Wunsch, die Eier 3/4/5 oder 10 Min. kochen lassen. Danach sofort aus dem Topf nehmen und Eier mit kaltem Wasser abschrecken (sonst würden sie härter als gewünscht. Um Wasser zu sparen, nehme ich das Abschreckwasser z. B. um Blumen zu gießen.

Glücklicherweise haben ja heute die meisten ein Handy und die meisten Handys einen Countdown :-)

Also auf das Barometer schauen

- hoher Luftdruck => kürzere Zeit

- niedriger Luftdruck => höhere Zeit

auf hohen Bergen => jeder Versuch zwecklos

im Tal => siehe oben

dauern halt nich gleich lang und sorre aber dass mit dem"abschrecken" unter kalten wasser wegen dem besseren ablösen der schale ist blödsinn. es kommt immer aufs alter an wie gut oder schlecht sich ein ei schälen lässt!!gruss jürgen

Beim Lidl gibts jetzt wieder die Eierkocher für den Microwellenherd. Platz für 1 - 4 Eier. Ich habe die besten Erfahrungen damit gemacht.

wenn es um sofortigen verzehr geht, ist der tip ok! :)

Pinnwandnadel geht auch.

Ich muß dir ein klein wenig widersprechen.

Wir kochen - die Größe ist nicht ganz unwesentlich! - mittelgroße (Bio-)Eier

exakt 5 Min.: Ergebnis: Dotter weich und ohne grauen Rand, Eiklar fest.

Mmh, naja, das ist vielleicht übertrieben, aber sie schmecken mir am besten von Plastikeierlöffeln.

meinem Bauernhof werden bei 6 min. weich

für hartgekochte benötige ich 11-12 min.

wenn man gekochte Eier (z.B. Ostereier) für längere Zeit aufheben möchte, Sticht man sie nicht mehr an! Die Eier PLatzen auch nicht!

Hab dort 6 Eier rein getan und das Wasser für "weiche Eier" -> exakt abgemessen auf der Messbecherscala "soft" . und bekahm -> "Ostereier" a la Steinhart! Damit kann ich Leute erschlagen und bekomm solche Marmormurmeln auch allein im Kochtopf hin, ohne 30 Eur für so einen Kinkerlitz auszugeben . aber ich habs ja! Mir fällt das Geld nur so aus den Ärmeln! Was verbrech ich nur auf der Suche nach einer Garmethode für weiche Eier . Für den technischen Schnickschnack von "Opa" bekähm ich 30 Packungen Eier -> genug ums selbst rauszufinden, ab welcher Zeit die Eier "richtig" sind!

Wenn das Wasser kocht, stelle ich die Zeit (ca. 4 - 5min je nach Größe) ein und brauche dann nur noch kurz abschrecken.Das mache ich aber nur deshalb,dass ich nicht meinen

was du schreibst ist ja schön und gut, aber du hast etwas falsches geschrieben.

Die Eier brauchen 7 bis 8 Minuten um weich (weßes hart, gelbes weich) zu werden.

5:30 in bereits kochendes Wasser, Eiergröße M, und sie werden wachsweich

Das Abschrecken dient nur dazu den Kochprozesss zu unterbrechen

Das Thema weiches Frühstücksei ist für mich erledigt, seit ich einen elektrischen Eierkocher (ganz billig von ALDI) benutze - NIE wieder hatte ich das Problem "zu weich oder zu hart", sie sind immer genau richtig und nicht nur rein zufällig, wie bei Loriots nervender Hausfrau.

Das Anpieksen ist übrigens überflüssig, wie Ranga Yogeshwar bewiesen hat, in einem Großversuch mit tausenden Teilnehmern: Ob mit oder ohne Pieks, der Prozentsatz der geplatzten Eier war gleich.

Dann vergißt Du zu erwähnen, wie groß die Eier sind M , L , oder XL. Deine Festlegung für die Kochzeiten sind total falsch. Du solltest die schleunigst abändern. http://de.wikipedia.org/wiki/Fr%C3%BChst%C3%BCcksei

Hier noch eine Formel (nach Gewicht der Eier).Eine weitere Formel hat der Physiker Charles D.H. Wiliams aufgestellt.[12] Bei dieser Formel wird als Grundlage nicht der Durchmesser des Eis sondern das Gewicht des Eis in Gramm (M) benutzt. Dies erleichtert das Anwenden einer Formel auf das Eierkochen erheblich, da eine Küchenwaage im Gegensatz zu einem Maßband meistens in der Küche zu finden ist. Sei M das Gewicht des Eis in Gramm, ln der natürliche Logarithmus und seien wieder Tx die jeweils vorherrschenden Temperaturen in Grad Celsius (TWasser: Temperatur des kochenden Wassers [≈ 100 °C bei 0 MüM]; TStart: Temperatur des Eis bei Beginn des Kochvorgangs [Kühlschrank ≈ 4 °C … Zimmertemperatur ≈ 20 °C]; TInnen: Temperatur des gekochten Eigelbs im gewünschten Zustand), so erhält man die Zeit t in Minuten, nach der man das Ei im gewünschten Zustand dem kochenden Wasser entnehmen kann:

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Antwort auf die Frage: wieviel minuten braucht ein ei um mittelweich zu werden?

wieviel minuten braucht ein ei um mittelweich zu werden?

Es kommt auf die GrГ¶Гџe an: M-Eier: gut 4 Minuten, L-Eier: ca. 5 Minuten. Danach Abschrecken, sonst werden sie noch etwas hГ¤rter.

Antwort von eto (10.07.2008 | 16:40) und BestГ¤tigung von kyrra (10.07.2008 | 16:52)

Weiche Eier 3-4 Minuten, mittelweiche (wachsweiche) 4-5 Minuten & harte Eier 6-8 Minuten kochen lassen. Guten Appetit!

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Was ist ein PiepEi?

PiepEier sind bunte Eier aus Plastik, die mit den Eiern mitgekocht werden. Wenn die gewünschte Kochzeit erreicht ist, spielt das PiepEi eine Melodie, je nach Härtegrad eine Andere: Das PiepEi "Rock" spielt zum Beispiel "Smoke on the Water" für weiche Eier, "I was Made for Lovin' you" für mittelweiche Eier und "The Final Countdown" für hart gekochte Eier. Damit das funktioniert, muss das PiepEi dieselbe Temperatur wie die Eier haben. Es muss also mit den Eiern zusammen aufbewahrt werden: Im Kühlschrank. Dann kommt es einfach mit den echten Eiern ins Wasser. Das macht das PiepEi allen anderen Eieruhren überlegen, denn es funktioniert bei unterschiedlichen Seehöhen: Wenn Sie Ihre Eier auf der Zugspitze kochen wollen, müssen Sie Ihr kernweiches Ei 45 Sekunden länger kochen, denn Wasser kocht dort schon bei 90°C. Wenn Sie eine normale Eieruhr auf dem Trockenen verwenden, müssen Sie die Kochzeit selber ausrechnen, zum Beispiel mit dem Weichei-Rechner. Das PiepEi richtet die Kochzeit auf die Wassertemperatur aus und funktioniert nach Angaben der Hersteller auch im U-Boot. Das PiepEi ist äußerst zuverlässig. Es ist Testsieger in diversen Eieruhr-Tests, z.B. bei Galileo (Pro7) oder Servicezeit (WDR).

Eine Eieruhr mit Charme und Stil

Da nicht jeder Rockmusik zum Frühstück mag, ist das PiepEi in unzähligen Designs und Musikrichtungen - von Klassik bis Schlager - erhältlich. In meiner eigenen Küche musiziert etwa das PiepEi Amadeus, das mich jeden Morgen mit Mozart-Klängen erfreut. Das ist in Österreich doch ganz passend.

Piepeier sind - wie es sich für anständige Designerartikel gehört - in verschiedenen Kollektionen erhältlich: Die Piepei "Klassiker" heißen Detlef, Schantall und Hartmut. Sie spielen jeweils nur eine Melodie. Detlef ist der Spezialist für "Weicheier". Ist das Ei fertig, spielt er - sehr passend - ich wollt, ich wär'ein Huhn. Schantall lässt dieselbe Melodie erklingen, wenn das Ei mittelweich ist, Hartmut meldet sich, wenn das Ei hart ist.

Die PiepEi "Editionen" sind Alleskönner: Je nach Kochzustand spielen sie eine eigene Melodie, drei insgesamt. Dies ist die größte und vielseitigste Gruppe der PiepEier: Vom Après Ski Piepei "zum Mitgrölen" über das "Elvis-PiepEi" bis zu Regional-Editionen für Schweizer, Bayern, Schwaben oder Ostfriesen ist hier alles vetreten. Besonders erwähnenswert ist hier das PiepEi Angie, das mit einem wahrheitsgetreuen Wahlversrpechen antritt.

Besonders schön anzusehen sind die Designer-PiepEier: Die Reihe für Ästheten heißt Die "Bodino Design Edition" und wurde von Künstlern der Firma Bodino gestaltet. Auch die "Charakter Kollektion" wird von Künstlern gestaltet. Diese Eier drücken ein Thema aus, das sich auch in der Musik spiegelt und sie kommen in einer Geschenkbox mit einem Poster, einer Zeitung zur Serie und Postkartenmotiven der Künstler. So finden sich auf dem PiepEi Memphis Fry Up von Sebastian Haslauer Elemente eines englischen Frühstücks und es spielt "Viva Las Vegas", "Hound Dog" und "Jailhouse Rock". Diese wunderschönen Eier sind wirklich auch tolle Sammlerstücke. Solange es keine Zinsen auf der Bank gibt, kann man sein Geld doch genauso gut in Eiern anlegen.

Apropos Geldanlage: Ein ganz besonderes PiepEi ist das Goldene: Es ist mit 24 Karat vergoldet und eignet sich wegen seines edlen Designs auch als Geschenk für besondere Anlässe und besondere Personen.

Die Vielfalt macht PiepEier zum passenden Geschenk für fast jeden und damit auch zum perfekten "Verlegenheits-" oder "Ich weiß nicht, was ich schenken soll" - Geschenk außer vielleicht für Veganer, Frutarier und Leute, die sich von Lichtnahrung ernähren. Praktische Geschenke mit Witz: Das kann fast jeder brauchen. Warum nicht ein PiepEi anstatt der Kravatte zum Vatertag schenken? Oder anstatt der Pralinen zum Geburtstag von Tante Erika, die schon alles hat? Und überhaupt zu Ostern: Da schenkt man doch ohnehin Eier. Diese Eier fangen nicht einmal an zu stinken, wenn sie versteckt und sie erst im Juni gefunden werden.

Woher kommen PiepEier?

Das PiepEi ist eine Erfindung der Firma Brainstream aus Bielefeld, es ist also "Made in Germany". Die Firma Brainstream hat sich dem Motto "Fun and Function" verschrieben, und stellt Produkte her, die praktisch sind gleichzeitig Spaß machen. Das gehört auch "Cregg", mit dem Sie Ihr Ei stilvoll mit einer einfachen Drehbewegung öffnen können und der auch gleichzeitig als Eierbecher und Serviettenring dient.

Nach den Prinzip der PiepEier gibt es übrigens auch NudelErich, den Pastatimer: Damit Ihre Nudeln immer Al Dente werden!

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Simone am 29.04.2010 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Simone am 10.04.2010 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

HГ¤tte nicht gedacht, dass das so gut funktioniert! Endlich gelingen die Eier! Sehr empfehlenswert!

Lustig wird's, wenn man nach dem Kochen das PiepEi wieder in den KГјhlschrank legt und dieses aber noch eine kurze Weile weiter piept :).

Thomas am 09.04.2010 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Endlich perfekte Eier. das bekommt nun jeder hin. das FrГјhstГјck ist gerettet.

Beate am 02.04.2010 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Witzig, nettes Geschenk, mal was anderes.

Sara am 02.04.2010 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Tolle Sache, schade nur ,daГџ die Batterie nur 1 Jahr hГ¤lt und man sie nicht austauschen kann.

Martina am 30.03.2010 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Ein schГ¶nes Ostergeschenk!

Romy am 26.03.2010 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

muГџ nur auf den piepton warten und der kommt mehrfach hintereinander, dann ist das ei beim piepei schantall mittel gekocht.

es gibt verschiedene tГ¶ne in abstand und danach kann man dann gehen wenn man es noch etwas weich oder das ganze eiweiГџ hart aber das eigelb weich haben mГ¶chte

Ines am 25.03.2010 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Das Piepei Schantall funktioniert prima.

Jenny am 22.03.2010 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Eine sehr schГ¶ne und witzige Idee. Einfach mal was anderes

Karin am 19.03.2010 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Es funktioniert hervorragend. Nur schade, dass die Batterie laut Anleitung wohl nur ein Jahr hГ¤lt und dann auch nicht ausgetauscht werden kann.

Stefan am 17.02.2010 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Witzig -praktisch.ideal als kalorienfreies Ostergeschenk.

andrea am 16.02.2010 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Verpackung wie abgebildet. Klappt super!

Jenny am 02.02.2010 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

ist so witzig!! und funktioniert fantastisch! lustig auch, wenn man es noch beim abkГјhlen im kГјhlschrank hГ¶rt.

BГ¤rbel am 13.01.2010 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Sensationell, es klappt wirklich!

Jennifer am 11.01.2010 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Gefaellt sehr gut.

Tanja am 03.01.2010 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Funktioniert super und ist witzig! Ist als kleines Geschenk super angekommen.

PaГџt fast fГјr jeden AnlaГџ.

Adele am 29.12.2009 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Super Geschenk. Bis jetzt sind alle hoch zufrieden.

Maike am 16.12.2009 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Unglaublich - es funktioniert wirklich! Wer Loriots StГјck Гјber das perfekte FrГјhstГјcksei kennt, kann sich entspannt zurГјcklegen. Schantall vermeidet solche unleidigen Diskussionen! Absolut empfehlenswert, eine prima Geschenkidee!

Daniela am 10.12.2009 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Das Ei ist immer wieder der Hingucker in unserer KГјche und besticht durch sein Super-Timing! Klasse.

Katja am 16.11.2009 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

es ist einfach perfekt.

Auch ein super Geschenk. werds auf jeden Fall noch Г¶fter zu Weihnachten verschenken.

Maike am 19.10.2009 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Funktioniert tatsГ¤chlich einwandfrei - zumindest bei den "normalen" EiergrГ¶Гџen! Auch eine witzige Geschenkidee!

Jessica am 19.10.2009 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

eigentlich als "Witzgeschenk" gekauft fГјr jemanden, der keine Eier kochen konnte - kam bestens an und funktioniert super! Wurde gleich auch fГјr die anderen (weich und hart) nachgeordert.

Jessica am 19.10.2009 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Das PiepEi fГјr mittelweiche Eier funktioniert perfekt.

Britta am 03.09.2009 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Das ist schon das zweite Piep Ei das wir kaufen. Es funktioniert wirklich super, die Eier sind immer genau auf den Punkt, mittelweich. Kann man nur empfehlen.

Andree am 27.04.2009 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Witzige Idee - schade nur, dass die Eier nicht ewig halten.

Verena am 17.04.2009 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Es gab noch keinen Eierkocher, der die Eier so punktgenau gekocht hat wie das Piepei.

Haben nun schon das zweite, da es ja leider nur ein Jahr hГ¤lt.

In dem Jahr hat man dann aber perfekt zubereitete Eier

Melanie am 14.04.2009 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Endlich wachsweiche Eier, wie wir es mГ¶gen. Geniales Ding .

Isabel am 18.02.2009 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Funzelt richtig gut. So kann auch unser Kurzer die Eier passgenau kochen + hat noch SpaГџ dabei!

Alwin am 29.01.2009 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Ist als Geschenk super angekommen!

Ute am 28.12.2008 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Diana am 25.12.2008 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Die Chantall macht wirklich perfekte Eier ;-)

Sascha am 24.12.2008 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Sascha am 24.12.2008 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

ICH WAR ENTAUSCHT ,DASS GUELTIG NUR FUER 2 JAHREN.ES MUSSTE BATTERIE WECHSELN KOENNEN.WAS MACHT MAN DANACH RECYCLING?

IOANNA am 23.12.2008 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Nicoll am 10.12.2008 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Das PiepEi Chantall gehГ¶rt zu den Dingen, die keiner braucht, auf die wir aber schon ewig gewartet haben. Es ist einfach unglaublich. Jetzt kann ich mich ganz entspannt um andere Dinge kГјmmern und wenn Chantall dann anfГ¤ngt zu zwischern weiГџ ich, dass die Eier auch wirklich so sind, wie sie sein sollen. Ich kann es in jedem Fall weiter empfehlen.

Inge am 25.11.2008 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Ein lustiges Geschenk und kam beim Beschenkten auch richtig gut an!

Christine am 26.09.2008 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Endlich mal ein super FrГјhstГјcksei! Klasse!

Hella am 28.08.2008 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Ei,ei,ei. was fГјrn super Ei! Ob Detlef, Schantall oder Hartmut- sie sind einfach alle genial. Funktioniert perfekt und ist eine spitzen Geschenkidee! Einfach nur empfehlenswert.

Carolin am 22.07.2008 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Funktioniert sehr gut. Leider ist die Lebensdauer durch die eingebaute Batterie begrenzt. Aber andererseits wГ¤re es bestimmt teuer und aufwГ¤ndig gewesen, das GehГ¤use vom PiepEi wasserdicht und wiederverschlieГџbar (zum Batteriewechsel) zu bauen.

Philipp am 27.05.2008 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Wer Eier in der richtigen Konsistenz mag, der kommt um das Ei Chantall nicht heurm!

Rita am 20.05.2008 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Super-Ei! Habe das Ei als "Oster-GAG" ins Nest gelegt, aber seitdem werden unsere Eier nur noch

mit Cantall gekocht! Alle 5 Familienmitglieder lieben die mit Chantall gekochten Eier und keiner meckert mehr: "zu hart!" oder "zu weich!".

Maren am 03.05.2008 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Piepei Chantall ist wirklich eine feine Sache. Jedes FrГјhstГјcksei wird so, wie ich es liebe. Einen Stern Abzug gibt es allerdings dafГјr, dass man Chantall nur 2 Jahre benutzen kann.

Jacqueline am 19.04.2008 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

Das ist schon mein zweites Ei. Das erste ist schon zwei Jahre alt und wird noch stГ¤ndig gebraucht.

Ulrike am 14.04.2008 Гјber Piepei Kochhilfe fГјr mittelweiche Eier

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Wie koche ich richtig Eier

Wie koche ich richtig Eier?

Es gibt viele Menschen, die morgens gerne ein gekochtes Ei zum Frühstück verspeisen, oder alternativ abends im Salat untermischen. Das Ei stellt eine günstige Möglichkeit da, um in einen erfolgreichen Tag zu starten. Im Folgenden finden Sie eine kurze Beschreibung, die Ihnen anhand einfacher Tipps und Tricks zeigen soll, wie Ihnen das ideale Frühstücksei gelingt.

Bringen Sie einen kleinen Topf mit Wasser zum Kochen. Achten Sie bitte darauf, dass das Wasser mindestens so hoch steht, dass die Eier komplett bedeckt sind. Ein praktischer Hinweis an dieser Stelle ist, dass Sie das Ei am besten vorher an der flachen Seite mit einem spitzen Gegenstand wie einem Eierpick anstechen, um so zu vermeiden, dass das Ei während des Vorgangs platzt bzw. ausläuft. Falls Sie keinen Eierpick haben, können Sie auch auf die klassische Stecknadel zurückgreifen. Seien Sie aber bitte vorsichtig, dass Sie sich hierbei nicht verletzen.

Noch ein kleiner Hinweis: Durch das Abschrecken mit dem kalten Wasser wird das Ei innen nicht kalt, dort befindet sich nämlich noch immer genug Hitze, so dass sich das ganze Ei wieder aufwärmen kann. Falls Sie sich doch dazu entscheiden, kein gekochtes Ei zu essen, probieren Sie doch einfach einmal eine Rührei oder Spiegelei zum Frühstück aus.

Schreiben Sie uns Ihren Verbesserungsvorschlag per Mail zu.

среда, 10 января 2018 г.