Rote Eier
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Mit der Kirm (einem Korb) um rote Eier zu gehen, war bei Burschen in Stadt und Landkreis Pfaffenhofen in den 1960er Jahren ein Osterbrauch.
Dieser Brauch ist am 02.04.2018.
Am Ostersonntag oder -montag sind Burschen, oder besser gesagt junge Männer, herumgegangen und haben bei den gleichaltrigen Mädchen rot gefärbte, gekochte Eier erbettelt. Normalerweise waren die unverheirateten, ortsansässigen Burschen unterwegs. Hin und wieder waren aber auch Verheiratete aus Spaß am Ganzen dabei. Sie haben vor der Haustüre eines Mädchens Lärm gemacht, um auf sich aufmerksam zu machen. Klingeln hat es an den Häusern ja noch nicht gegeben. Das aufgesuchte Mädchen hat ein rotes Ei hergegeben oder auch nicht. War ein Bursche besonders dreist (und das Mädchen auch), hat sie ihm ein gefärbtes rohes Ei gegeben, damit er sich beim Aufschlagen ärgerte. Am Schluß haben die Burschen die roten Eier gezählt. Wer am meisten hatte, galt als besonders beliebt. Und bei genau dem Mädchen, das ihm ein rotes Ei gegeben hat, hat sich der Betreffende dann Chancen auf eine Beziehung ausgerechnet. Gingen zwei schon fest miteinander, hat das Mädchen dem Burschen von sich aus sowieso ein rotes Ei geschenkt.
Gewährspersonen
Erzählt von einem Bekannten, der aus Pfaffenhofen stammt und heute Mitte 60 ist. Einige seiner Altersgenossen haben den Brauch ausgeübt, er selber nicht, weil er so mit 19 Jahren schon eine feste Freundin hatte. Die stammte nicht aus der Stadt, sondern aus einem anderen Ort im Landkreis. Von ihr hat er kein rotes Ei bekommen. Eine Frau seines Alters, die aus Pörnbach kommt, hatte in ihrer Jugend einen festen Freund aus diesem Ort. Sie hat ihm selbstverständlich ein rotes Ei geschenkt, so wie es ihre Mutter in ihrer Jugend früher auch schon gemacht hatte.
In Schrobenhausen haben die Burschen die Eier durchs Fenster gereicht bekommen. Verschenkt hat man grundsätzlich rote Eier. Gefärbt waren sie mit roten Rüben, Preiselbeeren oder Karottensaft.
Hintergrund-Infos
Die christlichen Ostereier symbolisieren das neue Leben, das die Eierschale immer wieder durchbricht, wie Jesus Christus Tod und Grab mit der Auferstehung überwand. Eine besondere Rolle spielen dabei rote Eier. Die rote Farbe verweist auf den lebendigen, auferstandenen Christus und das durch ihn vergossene Blut. Rot gilt auch als die Farbe des Lebens und der Liebe.
- Moser, Dietz-Rüdiger: Bräuche und Feste durch das ganze Jahr. Freiburg 2002.
- Baum, Karl: Altbayerische Bräuche und Feste. Schrobenhausen 2008.
Kommentare
Es existiert jedoch eine ältere geprüfte Version.
Rote eier
Vielen Dank FunPlus fГјr die umfassende Info, komm mir mal wieder so richtig vera. t vor.
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Und Гјbrigens, bisher gibt es fГјr die roten Eier noch gar keine Verwendung. Kannst also weiter ganz entspannt am MГјhlenerweiterer arbeiten.
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Ist halt Г¤rgerlich, dass man erst lange Гјberlegt, was man mit den Token anstellt und dann was kauft, was man noch gar nicht verwenden kann.
Das Beste ist: Das Rote-Eier Ding hatte ich für die Sunny Farm gekauft, für das Futtermehlgerät haben die Token dann nicht mehr gereicht.
Also dachte ich Superschlaue, dass ich das Futtermehlgerät beim Urmeli hole, dann hätte ich mir die Sachen selbst hin und her schieben können.
Nur hab ich dann erst NACH dem Kauf bemerkt, dass ich es noch gar nicht verwenden kann, weil man Level 5 braucht und Urmelis WindmГјhlenerweiterer erst bei Level 3 steht.
Das kommt so richtig Freude auf!
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Frage täglich ALLE Nachbarn nach Blaubeeren (wenn Du schon so weit bist) und mach daraus Blaubeermarmelade.
Das kostet nur das bisschen Klee fГјr den Honig.
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Rote eier
Knalle täglich 6-7 Bäume ab. Jetzt kann man mal pausieren. Hab aber auch noch jede Menge Samen von der Pflanzkultur.
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Hätte zufällig jemand ein paar für mich? Würde natürlich auch schauen ob ich auch etwas finde, was euch weiterbringt. Freue mich über ein paar nette Helfer
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Wer ist Chillin? Im Bord? Hat gleich 3 x gekauft. Hydros konnte auch kaufen. Schön.
Bis zum nächsten Mal.
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Rote Eier holen
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In der Nacht vom Ostersonntag auf den Ostermontag ziehen die Burschen in Lengenfeld (im Landkreis Landsberg am Lech) und Umgebung (Hofstetten, Stoffen, Pürgen und Reichling) los, um bei den Madln rote Eier zu holen (Schnapstag, Goggern). Ziel sind die Wohnstuben junger Frauen, in denen Schnaps, rote Eier und Brotzeiten warten. Je nachdem, ob die Madln daheim waren oder nicht, eine Brotzeit hatten oder nicht, erhalten sie vom 30. April auf den 1. Mai von den Burschen ein schönes, grünes Bäumchen mit Schleifen oder einen dürren Baum auf den Giebel ihres Hausdachs. Der Brauch ist ein altes, bayerisches Anbandel- und Flirtspiel.
Dieser Brauch ist am 01.04.2018.
In der Nacht vom 30. April auf den 1. Mai bekommen diejenigen Madln, die den Bursc hen in der Nacht vom Ostersonntag auf den Ostermontag Eintritt mit Schnaps, einer Brotzeit und roten Eiern gewährt haben, ein grünes, schönes Bäumchen mit Schleifen auf den Giebel ihres Hausdachs. Madln, die am Ostermontag nicht daheim waren, nicht das Schlafzimmerfenster geöffnet haben oder keine roten Eier hatten, erhalten von den Burschen ein dürres Bäumchen auf das Dach. Hierfür steigen die Burschen in der Nacht unbemerkt auf den Giebel des Wohnhauses des Madl und befestigen das jeweils gewählte Bäumchen. Am 1. Mai wird dann durch das Dorf gefahren und geschaut, welches Bäumchen die Mädchen erhalten haben. Das Bäumchen ist dabei ein Indikator für die Gastfreundlichkeit und Beliebtheit des Mädchens bei den Burschen. Auch die Madln selbst schauen bevor es morgens hell wird, welches Bäumchen sich auf ihrem Hausdach befindet, um es eventuell abmontieren zu können, falls es ein dürres Bäumchen ist.
Die beiden Bräuche das rote Eier Holen am Ostermontag und das Bäumchen Stecken am 1. Mai gehören also unmittelbar zusammen.
Teilnehmer des Brauchs sind meist junge, ledige und ortsansässige Burschen, die den Brauch praktizieren. Aber auch verheiratete Männer sind heutzutage aus Spaß mit dabei. Pflicht ist dabei immer die Tracht mit Haferlschuhen und Hut. Aufgrund der weiten Wegstrecke wird oft der Traktor samt Anhänger und Leiter bevorzugt, aber auch zu Fuß sind sie unterwegs. Am 1. Mai bzw. wenige Tage zuvor müssen die Bäumchen für die Madln ausgesucht, hergerichtet und geschmückt werden, um diese dann am 1. Mai mit einer Leiter montieren zu können.
Die Madln haben beim rote Eier Holen die größeren Vorbereitungen. Sie richten Brotzeiten, Getränke und Schnaps her und färben Tage zuvor zahlreiche rote Eier. Dabei warten auf die Burschen sowohl rohe als auch gekochte Eier. Da ein Madl sich nie sicher sein kann, wie viele Burschen in der Nacht kommen, sollte sie immer genügend rote Eier auf Vorrat haben, um nicht am 1. Mai ein dürres Bäumchen auf dem Giebel zu erhalten.
Gewährspersonen
Informationen zum Ablauf und zur Durchführung habe ich von meiner Cousine aus Lengenfeld, die seit ein paar Jahren an dem Brauch teilnimmt. Weitere Informationen habe ich von meiner Mama aus Hofstetten, die ebenfalls im Jugendalter den Brauch miterlebt und mitgestaltet hat.
Der Brauch wird nicht nur im Landkreis Landsberg praktiziert, sondern wie regionale Zeitungsartikel zeigen auch im Landkreis Miesbach und im Landkreis Regensburg.
In Miesbach beispielsweise wird das rote Eier holen auch als Schnapstag bezeichnet, da die Burschen von Haus zu Haus ziehen, Schnaps trinken und versuchen rote Eier zu ergattern. In dieser Region werden auch andere Eierfarben an die Burschen verschenkt. Das Rote ist dabei aber immer der Hauptgewinn und steht für Zuneigung und Liebe. Was genau die anderen Farben bedeuten, ist nirgends festgeschrieben. Doch allgemein wird grün als Hoffnung, blau mit Treue und gelb mit Neid oder Eifersucht assoziiert. (Aigner, Johannes 2011)
In der Region Regensburg wird der Brauch auch mit Musik untermalt. Dabei singen die Burschen den Madln alte Volkslieder vor und begleiten sich mit Instrumenten. In Regensburg wird der Brauch wie auch bei uns als rote Eier holen bezeichnet.(www.mittelbayerische.de, siehe Weblinks)
Hintergrund-Infos
Entwicklungsgeschichte damals
Laut dem Dürnbacher Heimatforscher Beni Eisenburg gibt es den Brauch schon seit über 200 Jahren, verbreitet vom Inntal bis vor die Tore Münchens (Aigner, Johannes 2011). Der Brauch gilt als Gradmesser für die eigene Beliebtheit am anderen Geschlecht und spiegelt die bayerische Interaktion unter den jungen Geschlechtern wider. Früher war die Farbe der Eier bei heiratswilligen Männern ein Indikator für die Chancen beim anderen Geschlecht. Rot stand dabei für die Liebe und Eier für die Fruchtbarkeit. Vor vielen Jahrzehnten zogen nämlich die Männer -im Gegensatz zu heute- alleine zu ihrer Angebeteten, um sich beschenken zu lassen. Dabei war von großer Bedeutung ein rotes, gekochtes Ei zu erhalten, welches eventuell mit Liebessprüchen verziert war, um die eigene Liebe vom Madl bestätigt zu bekommen und um bei ihr anbandeln zu dürfen. Waren zwei schon in einer festen Beziehung, so schenkte das Madl ihrem Freund ein rotes Ei als Zeichen ihrer Liebe.
Das Verzieren der Eier mit Liebesgrüßen und -sprüchen hatte den Zweck auf den ersten Blick die große Zuneigung erkennen zu lassen. Dabei verwendete man ein Zündholz oder eine Stricknadel, die in heißes Schmalz getaucht wurde. Die bestrichenen Stellen nahmen dann bei der nachträglichen Färbung die gewünschte Farbe an. Die Liebessprüche konnten sowohl positiv als auch negativ verfasst sein: Mein Herz, das brennt wie eine Glut - möcht wissen, was das deine tut oder Die Liebe hat die Katz gefressen, dich hab ich schon lang vergessen.
Aber nicht nur die Farbe der Eier, sondern auch die Anzahl der gespendeten Eier war früher bei den Burschen von Bedeutung. Eine ungerade Zahl brachte Glück und eine gerade Zahl war in manchen Regionen Ausdruck einer Absage. Ein Bursche mit besonders vielen roten Eiern galt als besonders beliebt.
Entwicklungsgeschichte heute
Heutzutage sind die Zusammenkünfte zwischen den Burschen und den Madln weniger anonym. Die Burschen verabreden sich ein paar Tage zuvor und ziehen dann gemeinsam von Haus zu Haus durch das Dorf. Eine offene Kundgabe der Liebe durch rote Eier mit Liebessprüchen findet daher nicht mehr statt. Auch die Anzahl der gewonnenen roten Eier ist bedeutungslos geworden, da jeder Bursche, der ein Madl am Ostermontag besucht, ein rotes Ei erhält. Als Spaß werden heutzutage auch rohe Eier vergeben, die aber nicht unbedingt aussagen müssen, dass man den Burschen nicht mag. Auch hat sich die Bedeutung des Schnaps an diesem Tag stark gewandelt. Früher standen die Madln im Vordergrund und der Schnaps war eher zweitrangig. Heute geht es natürlich auch noch um die Madln, aber der Spaß und das Trinken dürfen beim rote Eier Holen nicht fehlen.
Siehe auch
Es gibt auch eine ähnliche Beschreibung des Brauchs auf Brauchwiki: http://www.brauchwiki.de/Rote_Eier .
Des weiteren gibt es vom Bayerischen Rundfunk einen Videoblog: Dahoam in Bayern. Dort wird in Folge 26 kurz der Ablauf des Brauchs rote Eier holen erklärt: http://www.br.de/mediathek/video/sendungen/dahoam-is-dahoam/dahoam-in-bayern-kathi-blog-ostereier-brauchtum-tradition-lansing-100.html .
Belege, Literatur
Aigner, Johannes: Das Werben um das rote Ei. Merkur 2011, Nr. 94, S. 10.
Huber, Gerald: Feste. Vom Aperschnalzen bis zum Schlappentag. München 2013.
Moser, Dietz-Rüdiger: Bräuche und Feste durch das ganze Jahr. Freiburg 2002.
Kommentare
Wissenswertes und Aktuelles aus Griechenland
Die Geschichte der roten Ostereier
Am Kardonnerstag bereiten die Frauen die Bemalung der Ostereier mit roter Farbe vor. Nach der orthoxen Tradition muß der Becher der Farbe neu sein. Und nachdem alle Eier bemalt worden sind, darf die übergebleibene Farbe weder gegossen oder vom Haus weggebracht werden.
Innerhalb der griechischen Orthodoxie symbolisiert die rote Farbe der Ostereier das Blut des Jesus und betont die Bedeutung seiner Auferstehung. Der Jesus hat sich geopfert, das rote Blut seiner Kreuzung und die göttliche Kraft der Auferstehung, die den Tod besiegte, und die Rückkehr in die Welt der Lebenden, verbinden sich mit der Bedeutung – sowohl der roten Farbe als auch mit der Entstehungskraft der Ostereier, die sich in der Vorstellung der Menschen in der Antike mit der Geburt und mit dem Kraft des Lebens verbanden.
Die vorchristliche Tradition der Griechen hat die Idee der roten Ostereier als religiösen Volksbrauch während des griechischen Osterfestes geprägt. Ihre Bedeutung in der griechisch-orthodoxen Religion leitet sich aus einer heidnischen Weltanschauung ab. In der griechischen Antike waren die Eier Symbol der Erneuerung und Bekräftigung der Natur. Die Griechen in der Antike, wie auch die Perser, schenkten während der Frühlingsfeste einander Eier. Während der Feste der Fruchtbarkeit legten die antiken Griechen in den Händen der Dianysos-Statuen Eier ab.
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3 Kommentare
kali spera kiria archäologin,
ich bin den griechen und dem griechischen sehr verbunden und erfreue mich an dem brauch der roten eier zu ostern. Heute war ich im gemüseladen „Exarchos“ in nürnberg und habe mir 10 rote eier geholt, in ein körbchen mit frischem grün gelegt, fotografiert und als MMS an freunde verschickt. Weil man mir nicht geglaubt hat, habe ich diese seite gleich mitgeschickt.
Frohe ostern und viele grüé aus Nürnberg
danke für deinen netten Kommentar! Allerdings war leider kein Link zu einem Foto dabei. Wenn du mir dein Osterei-Foto an info@griechenlandreise.de mailen könntest, veröffentliche ich das mit größtem Vergnügen hier auf der Seite.
Kalo pasxa, christo anesti
Dankeschön für die Glückwünsche und alles Gute ihr lieben
Rote Eier natürlich färben
Mit was kann man Hühnereier (die braunen Eier, nicht die weißen) rot färben?
Rotkraut haben wir nicht, mit was geht das sonst noch?
3 Antworten
Hi habt nicht zufällig Rote Beete? Kirschsaft??Rote Rüben? Weißt net könnte mir auch vorstellen das es mit Rotwein geht, aber ich würde die Eier danach nicht mehr essen wollen.
2.042 rote bete Rezepte
mit roher Rote Bete , knackig!
Heute gibt es mal wieder einen tollen Brotaufstrich, denn zum Abendbrot muss nicht immer groß gekocht werden. Denn gerade wenn ihr.
Zwiebel schälen und klein schneiden. In einem großen Topf mit dem Öl angehen lassen. Rote Bete, um Verfärbungen zu vermeiden, mit.
Den Ofen auf 220 Grad (Umluft nicht empfehlenswert) vorheizen. Die Brotscheiben auf ein Blech legen und mit 2 EL Öl beträufeln. Zi.
Die Geflügelleber putzen und zusammen mit den Eiern in den Mixer geben. Portwein, Cognac, Salz, Pfeffer und Cayenne zufügen und al.
überrascht und überzeugt so manchen Rote Bete - Muffel
so schmecken Rote Bete jedem
Blutrotes Risotto für Rote Bete - Freunde
Rote Bete mit ein wenig Wasser weich kochen (ca. 1 Stunde), abkühlen und von Schale befreien. Nun in eine große Schüssel alle Rübe.
Die Rote Bete waschen und in Salzwasser mit dem Lorbeerblatt garen. Pellen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel hacken und im.
Sauerkraut abtropfen lassen und klein schneiden. Rote Bete grob reiben. Zwiebel in Würfel schneiden. Schnittlauch fein schneiden.
Das Rezept ergibt etwa 450 g Aufstrich
herzhaft als Beilage
würzig und lecker
im Backofen eingeweckt.
mit Rucola, Pinienkernen und Parmesanstreifen
eine gut aussehende Vorspeise
super schnell, gesund und lecker
auch als Dip sehr lecker
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Die Rote Bete waschen, im Wasser gar kochen. Die saure Sahne mit dem Majoran in.
erfrischender Salat für jede Jahreszeit
Rote Bete waschen, mehrmals mit einem Schaschlikspieß einstechen und in Salzwasser weich kochen. Rote Bete abschrecken und die Hau.
leckerer Salat für warme Sommertage, auch lecker als Grillbeilage
Sättigungsbeilage bei Fisch und Geflügel
Rote Bete schälen und grob raspeln, Schalotte fein würfeln. Öl erhitzen und die Schalotte darin glasig dünsten, Rote Bete zugeben.
Die Rote Bete schälen und roh raspeln, den Apfel schälen, entkernen und ebenfalls raspeln. Die Schalotten schälen und sehr fein wü.
Thema: ROTE Eier
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sie hдtte seit neuestem Hьhner die ROTE Eier legen wьrden.
Leider hat sie nicht gefragt was das fьr eine Rasse von Hьhnern ist.
Niveau sieht nur von unten betrachtet wie Arroganz aus.
Eine Hьhnerrasse die "richtig" rote Eier legt gibt es meines Wissens nach nicht.
RE: ROTE Eier
Bielefelder Zwergkennhьhner in kennfarbig
Die Eier kцnnen blau, rosa, olivgrьn oder tьrkisfarbig sein.
Beliebt sind die dunkelrotbraunen Eier.
Niveau sieht nur von unten betrachtet wie Arroganz aus.
RE: ROTE Eier
Niveau sieht nur von unten betrachtet wie Arroganz aus.
RE: ROTE Eier
Ja das sind die Marans ! Die Araucaner (Grьnleger) legen grьnliche Eier. Hier Bilder . (tut mir leid, Bilder entfernt da keine eigenen sondern aus dem Netz, ohne Quelle u. Erlaubnis dьrfen die nicht verцffentlich werden. gg)
Besuch doch mal meine Homepage.
Lavendel Araucana 1,1,3 • SG Dorking 1,2,23 + 1,1 • Blue Orpington 1,1
Eulenbaerte 1,3,15 • Black Marans 1,3,9 • Chinese Painted Quail 0,0,6
In der Eierfärberei
… gibt es manches buntes Ei. Einfarbig, gestreift oder reich verziert - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Das Färben der Ostereier mit Kaltfarben, Pflanzenfarben oder Marmorierfarben ist ganz einfach und eine schöne Familienaktion, die dem Osterhasen eine Menge Arbeit abnimmt.
Ein paar Hinweise und Tipps zu Beginn der großen Eierfärberei
Grundsätzlich sind die künstlichen Lebensmittelfarben, die man im Supermarkt, in der Drogerie oder Apotheke kaufen kann für gesunde Menschen kein Problem. Auch wenn das Eiweiß durch feine Risse in der Eierschale verfärbt ist, kann so ein Ei gegessen werden.
Ob künstliche Farben aus Lebensmittelfarbstoffen oder aus der Natur – bei empfindlichen Menschen können die Farben E 122 (Azorubin) für rote und E 151 (Brillantschwarz) für blaue Eier allergische Reaktionen auslösen. Das gilt auch für Pflanzenfarben.
Oft wissen Allergiker aber, auf welche Pflanzen- und Zusatzstoffe sie mit tränenden Augen, Juckreiz oder Atemnot reagieren.
Zurzeit ist nicht bekannt, dass der Virus der Vogelgrippe durch Lebensmittel übertragen wird, das gilt auch für Hühnereier. Da Eier und rohe Geflügelprodukte aber auch Krankheitserreger wie die Salmonellen enthalten können, sind saubere Hände, Arbeitsflächen und Küchenutensilien vor und nach der Küchenarbeit ganz wichtig.
Ostereier sollen meistens recht lange haltbar sein und werden daher oft hart gekocht. Dann haben Salmonellen & Co. auf gar keinen Fall eine Chance.
Hart gekochte Eier können, wenn ihre Schale heil ist, innerhalb von drei Wochen gegessen werden.
Alle Eier sollten vor dem Färben sauber gemacht und auf Risse überprüft werden. Für das Färben mit Pflanzenfarben werden die Eier eine halbe Stunde lang in ein lauwarmes Essigbad gelegt und anschließend gut abgespült, so behandelt können die feinen Poren in der Eierschale die Farbpigmente besser aufnehmen. Unser Essigbad haben wir halb und halb mit Wasser gemischt.
Marmeladengläser, Joghurtbecher oder - für heißes Wasser - Keramikbecher eignen sich prima für die Farbbäder.
Doch Vorsicht beim Umgang mit Farben für heißes Wasser und dem Kochwasser, es besteht Verbrühungsgefahr! Und nicht vergessen: auch Wasserdampf aus Eierkochern ist sehr heiß! Natürlich muss immer ein Erwachsener beim Eierfärben Aufsicht halten!
Auf weißen Eiern sehen die Farben viel intensiver aus, als auf braunen. Wer kräftige Farben mag, nimmt daher weiße und wer Erdtöne schöner findet braune Eier.
Mit einem Pinselchen und Zitronensaft kann man schöne Muster vor dem Färben auf das Ei malen. Dort wo die Eierschale mit Zitronensaft bemalt wurde, nimmt sie keine Farbe mehr an.
Vor dem Färben mit Kaltfarben können Pflanzenblätter oder Formen aus Papier geschnitten und auf die heißen Eier geklebt werden.
Gekochte Eier müssen heiß sein, wenn sie ein Farbbad nehmen. Das gilt für das Färben mit Kaltfarben und den Marmorierfarben.
Die Marmorierfarben verwässern nicht, wenn die Eier vorher gut abgetrocknet wurden.
Die gefärbten Eier werden mit Küchenpapier vorsichtig abgetupft und auf ein Kuchen- oder Pralinengitter zum Trocknen gelegt.
In bereits gefärbte Eier können mit Stopfnadeln Muster geritzt oder gekratzt werden.
Fertige Abziehbildchen oder Motive von der ersten Schicht einer Papierserviette können auf die gefärbten Eier geklebt werden.
Nach dem Trocknen können die Eier mit Speiseöl oder Speck eingerieben werden, dann erhalten sie einen schönen Glanz.
Am besten lassen sich weiße Eier färben, insbesondere wenn man mit Naturfarben arbeitet.
Pflanzenfarben, künstliche Lebensmittelfarbe, heiß oder kalt - für jeden ist etwas dabei!
Beim Färben während des Kochens werden die Eier in der Farbe gar gekocht. Das funktioniert sowohl mit künstlichen Farbstoffen wie auch mit Pflanzenfarben.
Dazu wird die Farbtablette oder der Naturstoff in einen Topf mit Wasser und 10 Esslöffeln Essig pro Liter Wasser gegeben und zusammen mit den Eiern aufgekocht.
Für noch kräftigere Farben legt man das Ei später noch mal einige Stunden in den kalten Sud liegen.
Für das Eier färben mit Kaltfarben werden die Farbtabletten oder die flüssigen Farben in einem Becher oder Glas mit kaltem Wasser und einem Esslöffel Essig aufgelöst. Anschließend baden die frisch gekochten und noch warmen bis heißen Eier ein paar Minuten in der Farbe. Je länger die Eier im Farbbad liegen, desto dunkler und kräftiger werden die Farben. Diese Art des Färbens eignet sich vor allem für kleinere Kinder ab 2 Jahren. Mit einem alten T-Shirt von Papa oder Mama und dünnen Plastikhandschuhen ausgestattet, werden Kleidung und Hände vor Farbspritzen geschützt.
Beim Färben mit Kaltfarben gelingen auch den Kleinsten wunderbare Streifeneier, in dem sie die Eier unterschiedlich tief oder mit verschiedenen Seiten in die Farben tauchen. Das Wunder des Farbwechsels, wenn das Ei zunächst im roten Farbwasser liegt und sich dann im blauen Farbbecher in ein violettes Ei verwandelt fasziniert, die Kinder und lädt zu vielfältigen Farbexperimenten ein.
Mit Marmorierfarben können besonders bunte oder einfarbige Eier mit schönen Strukturen hergestellt werden. Dazu werden dünne Plastikhandschuhe getragen. Auf einen Plastikhandschuh wird Farbe aus einem Farbstäbchen gegeben. Nun wird das noch heiße Ei in der Hand gewälzt, wodurch die marmorierten Strukturen entstehen. So ein Ei kann dann auch durch verschiedene Farbhände kullern und wird dadurch recht bunt.
Nach einem ähnlichen Prinzip funktioniert das Färben mit Farbstäbchen, nur dass das Ei damit betupft oder bemalt wird. Mittlerweile sind im Handel sogar Filzstifte mit Lebensmittelfarbe erhältlich, die es möglich machen kleine Bilder auf das Ei zu malen.
Mit größeren Kindern kann man ganze Versuchsreihen aufbauen. Die Fragen dazu könnten sein: Wie lange braucht es bis ein bestimmter Farbton erreicht ist, kann man die Eier auch mit Rahmspinat färben, braucht man frischen Rotkohl zum Eier färben oder funktioniert es auch mit Rotkohl aus dem Glas? Welche Teesorten eignen sich zum Eier färben, funktionieren auch Gewürze?
Viele, viele bunte Eier und jede Eierfarbe hat eine Bedeutung
Die Farbe des Lebens und der Lebensfreude. Für die Christen ist das rote Ei ein Zeichen dafür, dass sich Jesus für die Menschen am Kreuz geopfert und mit seiner Auferstehung den Tod besiegt hat. In Russland wird erzählt, das Maria Magdalena dem römischen Kaiser Tiberius am Tag der Auferstehung ein Ei geschenkt hat. Dazu sprach sie: „Christus ist auferstanden!“ Doch Tiberius, der das nicht glauben wollte, antwortete: „So wenig wie ein weißes Ei rot werden kann, so wenig kann ein Toter wieder auferstehen.“ Doch kaum hatte er die Worte gesprochen, verwandelte sich das weiße Ei in ein rotes Ei.
Blaue Ostereier sollen mit Pech, Unglück und Kälte in Verbindung gebracht werden. Dabei wird der Farbe Blau eigentlich Zufriedenheit und Freundlichkeit zugeschrieben.
Die Farbe der Hoffung, des Frühlings und der Jugend ist grün. Grüne Eier sind das Zeichen für Glück.
Sonne, Licht und Weisheit werden mit gelben Eiern verbunden.
Bunte Eier sorgen für gute Laune und machen froh!
Hintergrundwissen und kostenlose Tipps für mehr Farbe im Leben
Wer künstliche Farben nicht mag, da sie oft bis ins Eiweiß abfärben oder wer als Allergiker auf künstliche Farbstoffe empfindlich reagiert, kann die Eier mit natürlichen Materialen färben. Diese Färbungen sind zwar oft nicht so kräftig, dafür aber frei von eventuellen Nebenwirkungen. Viele viele Pflanzen, Gemüse, Kräuter, Tees aus Küche und Garten können zum Färben verwendet werden, oder man kauft in der Apotheke natürliche Farbstoffe. Viele Pflanzen aus dem Garten sind gut geeignet, die Eier zu färben!
- Links zum Ostereierfärben
- Ostereier - Woher kommt dieser Brauch
- Materialen, Rezepte und Techniken
- Bilderdoku zum Ostereierfärben
- Ostereiergedicht
- färbt Blaukraut Eier gelb?
- Ostereier mit violetten Karotten färben
Tipp: Nach dem Eierfärben kann man aus den Farbsudresten noch Malkreiden machen, die sich gut als originelles Geschenk im Osternest machen.
Mit diesen natürlichen Farbstoffen kann man Ostereier färben
Übersicht: Farbstoffe zum Ostereier färben aus Küche und Garten
Übersicht: Farbstoffe zum Ostereier färben aus der Apotheke
So werden die Eier gefärbt:
Mengen und Rezepte zur Herstellung des Farbsuds zum Ostereier färben
1. Farbsud herstellen:
Grobe Pflanzenteile (z.B. Rote Beete, Karotten usw. zerkleinern evt. raspeln. Farbsud entsprechen den Daten oben herstellen, manche Substanzen wie Rinden und getrocknete Beeren müssen vorher eingeweicht werden. Aus frischen Pflanzen wie Rote Beete, Sprinat usw. kann sofort ein Farbsud hergestellt werden. Farbsud nach dem kochen filtern.
Die meisten Farben können durch bestimmte Zusätze intensiviert werden:
Zwischendurch die Eier mit einem Löffel herausholen umd die Fabintensität zu prüfen, ist die gewünschte Farbtiefe erreicht Eier zum Trocknen auf ein Küchentuch legen. Für zarte Farbtöne reicht ein kurzes Farbbad, kräftige Töne erfordern etwas Geduld.
Bei ausgeblasenen Eier die Farbe sofort herauslaufen lassen und unter fließend kaltem Wasser abspülen.
Verziehrungstechniken
Auf die gleiche Art und Weise kann man auch Blattmotive auf dem Ei anbringen:
BLATT-EI Auf das Ei ein Blatt (z.B. Efeu) legen. Einem Strumpf über das Ei ziehen, daß das Blatt ficiert ist und danach in das Färbebad geben.Den Strumpf erst abnehmen, wenn das Ei getrocknet ist.
MUSTER und BATIK: Wenn man vor dem Färben mit einem Pinsel oder Wattestäbchen kleine Muster mit Zitronensaft oder Zitronensaft-Konzentrat auf das gekochte Ei aufträgt, dann nehmen die so behandelten Stellen keine Farbe an.
Sie können auch mit flüssigem Wachs und einer Nadel Muster auf das ungefärbte Ei zeichnen. Das Ei ins Farbbad tauchen. Nach dem Färben und Trocknen das Wachs in einer Kerzenflamme abschmelzen. Auf dem farbigen Ei bleibt ein weißes Muster zurück.
Dazu brauchen sie Eier mit einer dicken Schale, die sie kräftig färben. Wenn die Farbe trocken ist, ritzen Sie mit einem Federmesser oder einer Klinge Verzierungen in die Schale.
GESPRENKELTE EIER Die Farbe wird mit einer Zahnbürste durch ein Teesieb auf das Ei gesprenkelt. Auch hier könnnen sie nach dem Trocknen in mehreren Durchgängen mehrere Farben aufzutragen.
Viel Freude beim Ostereierfärben!
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