Fondant Dotter-Eier & Küken - Goldora - 225 g

Product characteristics

Common name: Fondant, bodengetaucht mit 8% Zartbitterschokolade

Manufacturing or processing places: Deutschland

Countries where sold: Germany

Ingredients

→ Ingredients are listed in order of importance (quantity).

Substances or products causing allergies or intolerances: Sojalecithine

Nutrition facts

NutriScore color nutrition grade

Warning: the amount of fruits, vegetable and nuts is not specified, their possible positive contribution to the grade could not be taken into account.

Nutrient levels for 100 g

1.7 g Saturated fat in moderate quantity

83.1 g Sugars in high quantity

0.01 g Salt in low quantity

Serving size: 15 g

Comparison to average values of products in the same category:

→ Please note: for each nutriment, the average is computed for products for which the nutriment quantity is known, not on all products of the category.

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Eier küken

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Ayam Cemani

Ayam Cemani kaufen und verkaufen

dhd24 ist eines der führenden Kleinanzeigenportale Deutschlands. Im Folgenden finden Sie eine kleine Auswahl von Anzeigen zum Thema "Ayam Cemani".

Kleinanzeigen / Anzeigen bei dhd24.com (Tiermarkt)

40 Ergebnisse - Anzeige von 1-30

Nach erfolgreichen Ausstellungen in Hamm und Hannover (Deutscher Meister, Blaue Band) habe ich nun 11 Hähne abzugeben, 9 Hähne mit Bundesring und 2 Hähne ohne. Alle sind rein schwarz, so wie sie sein sollen. Allerdings kann [. ]

50,- | 59227 Ahlen

Bruteier von meinen reinrassigen Ayam Cemani Hennen

Bruteier von meinen reinrassigen Ayam Cemani Hennen - optional mit Befruchtungsgarantie . von meinen Zuchtstämmen . reinrassig . von freilaufenden und glücklichen Hühnern 1 St je 2,50 EUR 40 St je 2,40 EUR 60 St je 2,30 [. ]

k.A. | 09328 Lunzenau

Habe noch Ayam Cemani Junghähne aus 2017 abzugeben. Nichts für die Ausstellung, deshalb der günstige Preis. Pro Tier 12,- EUR

12,- | 16259 Oderaue

Habe noch Jungtiere vom April- Mai abzugeben. 2 Hähne und 3 Hennen . Preis je 15 Euro. Tiere wurden gegen New Castle geimpft und entwurmt. Bei Fragen einfach schreiben

15,- | 74336 Brackenheim

täglich frische Ayam Cemani Bruteier Brutei 2 EUR Gruppe von 1/6 Tieren Hahn wird jährlich ausgetauscht. Versand über DHL 7 EUR ( BRD ) 18 EUR ( EU ) Die Bruteier werden sehr sorgfältig verpackt.

2,- | 48607 Ochtrup

Haben noch einige Cemani Hennen und Hähne aus diesem Jahr abzugeben

15,- | 01796 Pirna

Hallo Zusammen, bei den Cemani handelt es sich um eine seltene Hühnerrasse. Die Besonderheit ist, dass das gesamte Tier schwarz ist, die Haut und auch die inneren Organe sind schwarz. Für jeden, der in seiner Hühnerschar [. ]

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Verkaufe mein Ayam Cemani Zuchtstamm mit Küken. Ab 7EUR. Bei Interesse oder Fragen einfach ANRUFEN. Tel. 015226282570

7,- | 27374 Visselhövede

Ayam Cemani Hahn aus 2017

35,- | 92265 Edelsfeld

frische Bruteier von Ayam Cemani Stück 2 EUR gute Befruchtung / Truppe von 1/6 vers.Versand BRD 7 EUR EU 17 EUR Die Bruteier werden sehr sorgfältig eingepackt gerne auch Abholung

2,- | 48607 Ochtrup

Angeboten wird ein Mix-Hahn aus der Verpaarung eines Ayam Cemani Hahn und einer großen gold-weizenfarbigen Malaienhenne. Der Hahn ist von Mitte März 2017, hat alle Impfungen gegen Newcastle bekommen, aber keinen Ring. Er war [. ]

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Biete versch. Hähne an: Cemani 1 jähr. Stck. 20.- EUR Appenzeller Spitzhaube schwarz-weißgetupft " 12,- EUR Paduaner weiß 12,- EUR Junghähne 4 Monate Marans schwarz-kupfer 6,- EUR Vorwerk

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Hühner, erwachsen, männlich & weiblich, aus Zucht, für Nachzucht geeignet, geimpft. Bruteier von meinen reinrassigen Ayam Cemani Hennen (optional mit Befruchtungsgarantie) . von meinen Zuchtstämmen . reinrassig . von [. ]

k.A. | 09328 Lunzenau

Hallo biete Ayam Cemani Hühner an da ich genug Nachwuchs habe. Die Hühner sind von Letztem und vom diesem Jahr 5 bis 15 Monate sind die Tiere alt. Hühner 15 - hähne 10

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Ich habe noch einige Hähne seltene gr. Rassen zu verkaufen (Sussex porzelanfarbig, La Fleche schwarz, blau, coucou, Barnewelder silber d.g., Ayam cemani, Orloff rotbunt, Pawlowskaya silber, gold, Spanier, Araucana, [. ]

12,- | 82106 Bratislava

Ich biete Ayam Cemani Nachzuchten an. Import aus Indonesien. Von 4 Wochen bis 6 Monate alte.

15,- | 8530 deutschlandsberg

geben wegen Zuchtaufgabe einen Zuchtstamm 1:3 kann evt auch noch eine Henne mehr! Tiere sind alle BDRG beringt , entwurmt und geimpft

100,- | 97996 Niederstetten

Bruteier -Ayam Cemani - Verkaufe Bruteier meiner reinrassigen Ayam Cemani. Die Elterntiere stammen von ausgesuchten Züchtern Deutschlands. Die Jungtiere wurden sorgfältig selektiert, sodass nur die Eier von den besten Tieren [. ]

3,- | 92265 Edelsfeld

Ayam Cemani Küken - reinrassig, abzugeben

Ayam Cemani Küken - reinrassig, abzugeben . von meinen Zuchtstämmen . von reinrassigen Tieren . von reinfarbigen Tieren . selbst gezogen aus Eiern meiner freilaufenden und glücklichen Hühnern. . von einigen Rassen auch [. ]

k.A. | 09328 Lunzenau

Hallo, ich gebe wieder Bruteier meiner Ayam Cemani Gruppe ab. Die Eltern sind Geimpft und Beringt, rein Schwarz, KEINE Fehler! Die Gruppe läuft im moment 1.4 mit 3 Junghühnern (4 monate alt) Der Hahn ist 2 Jahre alt und Top [. ]

3,- | 37308 Bernterode (bei Heilbad Heilig

Hallo gebe noch einen Stamm 1.3 meiner reinrassigen Ayam Cemani ab Hühner sind geimpft , entwurmt reinrassig mit BDRG Ringen. Bei Interesse bitte mailen

105,- | 97996 Niederstetten

Verkaufe Bruteier und Küken von meinen Cemani Hühnern. Die Hähne sind sehr fleißig so das die Befruchtung gut ist. Ei Stück 2EUR. Küken ab 8EUR. Versand ist möglich, keine Garantie für den Versand. Bei Interesse oder Fragen [. ]

2,- | 27374 Visselhövede

Folgende Tiere haben wir im Moment abzugeben: Küken: Marans, Vorwerk, Brahma, Araucana, Bresse , Welsumer, Zwerg Reichshühner, kleine und große Italiener, Ayam Cemani, Zwerg Dresdner und Zwerg Sulmtaler. Junghennen: Bresse, [. ]

k.A. | 72131 Ofterdingen

Ich biete hier einen Hahn vom August 2016 zum Verkauf an. Das auffälligste Merkmal des Cemani ist die Tatsache, dass es komplett schwarz ist. Nicht nur das Gefieder, die Kopfattribute, sondern auch die Augen, die Haut, das [. ]

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Verschenke Hähne aus 2016.

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Gebe nach erfolgreicher Brut Küken von verschiedenen Rassen ab. Ayam Cemani (mit Kamm - und Farbfehlern) Marans Grünlegermixe Grünleger Cemani Mixe New Hampshire Mixe Die Küken sind zwischen 1 und 8 Wochen alt. Sind bereits [. ]

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Wir verkaufen Bruteier von unserer freilaufenden gemischten Hühnertruppe mit Araucana, Ayam Cemani, Cream Legbar, Grünleger, Italiener, Marans, Olivleger,Sussex, Welsumer, und Mischlingen von allen. Unsere Eier sind von [. ]

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Wir haben auch dieses Jahr wieder Bruteier und Küken abzugeben. Die Tiere werden in zwei Zuchtgruppen gehalten. Nochmal langsam zum mitschreiben und lesen: AYAM CEMANIS LEGEN KEINE. SCHWARZEN EIER. - und wo kommt das [. ]

k.A. | 15926 Luckau

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Mit Kindern zu Ostern basteln

Das Christentum schenkt dem Osterfest einen besondere Beachtung – Die Wiederauferstehung Jesu Christi zu feiern ist ein alter Brauch, an dem seit fast 2.000 Jahren festgehalten wird. Somit ist das Osterfest sehr bedeutend für alle Christen, da auch heidnische Einflüsse eine besondere Rolle spielen. Gläubige Christen halten die 40 Tage Fastenzeit von Aschermittwoch streng ein, doch in der heutigen Zeit – halten sich nicht mehr alle daran. Nach der neuen katholischen Lehre fasten die meisten am Aschermittwoch und am Karfreitag. Fasten bedeutet in Bezug auf Ostern – an diesen beiden Tagen – jeweils nur eine Mahlzeit zu sich zu nehmen, in Form von flüssigen Speisen.

Heute möchten wir in erster Linie nicht über das Fasten nachdenken, sondern vielmehr

Mit Kindern zu Ostern basteln

So wie das Weihnachtsfest, hat auch das Osterfest seinen gewissen Reiz,wenn wir an die Dekoration denken. Da Ostern jedes Jahr 40 Tage nach Karneval stattfindet, können wir davon ausgehen, dass die Temperaturen noch nicht so hoch ausfallen, um nicht gemütlich mit den Kindern in heimischer Atmosphäre zu sitzen und zu Ostern zu basteln. Kinder lieben Bastelarbeiten und freuen sich auf die Nachmittage, an denen sich die Familienmitglieder an den Tisch begeben, um ihren Ideen freien Lauf zu lassen. Die meisten Illustrierten und Familienzeitschriften haben einen Sonderteil zu Ostern in der jeweiligen Wochenausgabe. Hier finden wir schöne und einfach zu gestaltende Bastelideen, oder wir „fischen“ die Ideen aus Büchern, Videos oder aus dem Internet.

Bastelspaß für die ganze Familie

Mit Kindern zu Ostern basteln – da kommt Freude auf. Gerade dann, wenn die ersten Strahlen der Frühlingssonne das Zimmer mit Licht durchflutet, kommt richtig Lust zum Basteln auf. Mit der Vorstellung, den Ostertisch mit selbstgebastelten Kunstwerken zu dekorieren, spornt jedes Familienmitglied an. Wir haben ein bisschen recherchiert und wünschen viel Spaß bei den Bastelarbeiten zu Ostern.

Mit Kindern zu Ostern basteln

Beispiel 1 – Küken für das Osterkörbchen / Osternest

Folgende Materialien werden benötigt:

ein kleines Körbchen (Stroh – oder Bastkörbchen) eignen sich sehr gut

Tonpapier (rot und schwarzes Papier)

Eier (bereits ausgeblasen)

Ostergras

Wattebällchen ( 3 gelbe – für die Küken)

Kleber (am besten Flüssigkleber)

Zuerst legen wir das Ostergras in das Körbchen (für das Nest)

Die Küken fertigen wir folgendermaßen: wir lochen das schwarze Tonpapier (die ausgestanzten Kreise verwenden wir für die Augen der Küken). Wir schneiden aus dem roten Tonpapier kleine Rauten, die wir in der Mitte falten. (diese Rauten verwenden wir für den kleinen Schnabel).

Nun kommt der Flüssigkleber zum Einsatz:

Memoboard zu Ostern mit Kindern basteln

Auf das obere Drittel des Wattebällchens geben wir einen Tropfen Flüssigkleber und bringen die ausgestanzten kleinen schwarzen Kreise nebeneinander an. Mit einem Tropfen Flüssigkleber positionieren wir den Schnabel, genau unter den Augen. Dazu geben wir den Kleber auf die Falz des Schnabels. Somit erkennen wir bereits das Gesicht des Kükens. Die ausgeblasenen Eier brechen wir in zwei Hälften und setzen die Küken in jeweils eine Hälfte der ausgeblasenen Eierschale.

Je nachdem wie viele Kinder an dem Ostertisch sitzen werden, so viele Küken und Nester können gebastelt werden. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, lustig sieht es auch aus, wenn mehrere Küken in einem Nest platziert werden, quasi eine „Kükenfamilie“ (dann verwenden wir unterschiedlich große Wattebällchen)

Beispiel 2 – Tischkarten / Namensschild mit bunten Vögeln

weiße Klappkarten (gibt es fertig im Handel)

Servietten mit Motiven (Hasen oder bunte Eier)

Flüssigkleber oder spezieller Serviettenkleber

Aufkleber in Form von Buchstaben (fertig gekauft)

oder ausgestanzte Buchstaben selbst gemalt (aus farbigem Tonpapier)

eine Schere (Bastelschere)

Wir legen die weiße Klappkarte vor uns auf den Tisch und setzen die Buchstaben mittig auf die Karte, sodass der Name gut lesbar ist. Danach schneiden wir die Motive von den Servietten aus – (beliebig Hase – oder Eier), diese Motive werden von den anderen Lagen der Serviette gelöst, da wir nur die oberste Schicht der Serviette zum Aufkleben verwenden. Die Motive können wir beliebig auf die Klappkarte kleben – am besten rund um den Namen platziert – so wirkt die Tischkarte professionell und lustig zugleich.

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9 Kommentare

Siet sehr schön aus aber du musst zum Trost auch Bilder manchen

ihr könttet doch ein osterhasen in gross machen

ich find das echt schön super toll das es so ne web seit gibt ssuuuuper ich hab extra suuuuper so geschrieben

ist sehr schön gefällt mir

Ich glaube es wird toll.

Ich habe es zwar noch nicht gebastelt, aber es wird bestimmt der Hammer.

Ich freue mich schon.

Hallo,diese Seite ist echt SUPER GENJAL oder.

Richtig hamma geworden ! Ich habe es nachgebastelt und das ist sooo hübsch geworden ! *-*

Ein wirklich super schönes Geschenk, werden wir gleich mal nachbasteln. ** DANKE **

Das sieht klasse aus! Ein schönes und nützliches Geschenk in einem – tolle Idee!

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Eier küken

- Das Ausbrьten der Eier -

Es kann ein Problem darstellen, befruchtete Eier zu bekommen. Das trifft besonders zu, wenn Sie in einem stдdtischen Bereich leben. Die meisten Eier, die in Lebensmittelgeschдften verkauft werden, sind nicht befruchtet und kцnnen nicht zum Ausbrьten verwendet werden. Befruchtete Eier kцnnen bei Geflьgelzьchtern oder vielen Bauernhцfen erworben werden. Schauen Sie einfach in den "Gelben Seiten" nach. Wenn mцglich, holen Sie die Eier am besten persцnlich ab. Es ist ungьnstig, sich die Eier von der Post oder einen Zustelldienst zusenden zu lassen, da es mцglicherweise zu Transportschдden kommen kann.

UnsachgemдЯe Behandlung kann zu einer verringerten Anzahl schlьpfender Kьken fьhren! Es ist (je nach AuЯentemperatur) mцglicherweise ungьnstig, die Eier direkt in einen Brutapparat einzusetzen, nachdem Sie sie erhalten haben. Die Temperaturschwankung kann zu groЯ sein. Warten Sie dann einige Zeit! Darьber hinaus sollten die Eier nicht mehr als 7 Tage alt sein, wenn sie in einen Brutapparat gelegt werden.

Wenn es notwendig ist, die Eier aufzubewahren, bevor Sie sie in den Brutapparat legen, drehen Sie sie tдglich mindestens dreimal um. Stellen Sie sie in einen Raum, in dem die Temperatur 10° C betrдgt und eine relative Luftfeuchtigkeit von 70 bis 80 % herrscht. Falls Sie einen solchen Raum nicht zur Verfьgung haben, kann z.B. das Gemьsefach Ihres Kьhlschrankes diesen Anforderungen gerecht werden. Bewahren Sie die Eier niemals unter 4°C auf! Genauso wichtig ist es, die Eier niemals bei Raumtemperatur aufzubewahren. Embryos beginnen mit ihrer Entwicklung bei ungefдhr 27° C. Es ist daher mцglich, dass diese schon bei Raumtemperatur einsetzt, was zu einer suboptimalen Entwicklung des Embryos fьhren kann.

Stellen Sie Ihren Brutapparat in einem Raum, der eine relativ konstante Temperatur zwischen 21° C und 24° C aufweist. Es dьrfen keine ьbermдЯigen Temperaturschwankungen auftreten. Plazieren Sie den Brutapparat nicht in die Nдhe eines Fenster, besonders dann nicht, wenn er der direkten Sonnenstrahlung ausgesetzt wird. Das kann dazu fьhren, dass alle Embryos absterben!

Vergewissern Sie sich, dass der Brutapparat in einem guten Betriebszustand ist (z.B. gesдubert), bevor Sie die Eier einsetzen. Setzen sie die Eier zunдchst noch nicht ein! Geben sie etwas warmes Wasser in die Wasserwanne, platzieren Sie das Thermometer so, dass sich die Kugel des Thermometers, also der Messpunkt, ьber der Wasseroberflдche befindet. Bedecken Sie dann den Brutapparat mit der Glasscheibe und lassen Sie den Brutapparat so lange laufen, bis die Innentemperatur konstant 37°C - 39°C betrдgt.

Regulieren Sie in einem Brutapparat mit einer handelsьblichen Heizeinheit die Temperatur mit einem Thermostat. Bei einem Brutapparat mit einer Glьhbirne als Wдrmequelle kцnnen Sie die Temperatur regulieren, indem Sie die GrцЯe der Цffnung an der Oberseite variieren, falls dort kein Thermostat installiert ist. Wenn Sie einen Sperrholzbrutapparat benutzen, platzieren sie die Цffnungen wie auf dem entsprechenden Bild der Bauanleitung. Sie kцnnen die Temperatur in jedem Fall regulieren, wenn Sie Birnen mit unterschiedlichen Watt-Angaben verwenden. Vierzig-Watt-Birnen sind ein Richtwert fьr die meisten Brutapparate. Vergewissern Sie sich, dass der Brutapparat richtig zusammengebaut ist und die Seiten mit der Oberseite genau zusammenpassen, damit keine Hitze verloren geht. Vermutlich wird es einige Zeit dauern, die richtigen Einstellungen herauszufinden.

Wдhrend der Ausbrьtung im Brutapparat mьssen die Eier gedreht werden. Daher ist es notwendig, dass sie vorher mit einem Bleistift gekennzeichnet werden. Eine ausgezeichnete Methode ist folgende: malen Sie eine in gleichem Abstand auf vier Seiten (nicht an den Enden) des Eies eine 1, 2, 3 und 4 . So kцnnen Sie immer genau sagen, wann die Eier gedreht worden sind, da alle Eier mit der gleichen Ziffer gleichzeitig gedreht werden.

Die Eier trocknen in einem gewissen MaЯe wдhrend der Ausbrьtung aus (Abbildung 1). Dieser Verlust sollte ungefдhr 11 Prozent des ursprьnglichen Gewichts betragen, mehr ist schдdlich. Die Austrocknung kann man messen, wenn man die Eier wдhrend der Bebrьtung wiegt. Eine Grafik dazu befindet sich im Kapitel Embryonalentwicklung. Um ьbermдЯigen Feuchtigkeitsverlust zu vermeiden, muss Wasser in den Brutapparat gestellt werden. Eine Wanne mit Wasser muss aus diesem Grund stдndig im Innenraum des Brutapparates stehen. Die Flдche der Wanne sollte ungefдhr so groЯ sein, wie die der Eier.

Durch Цffnen des Brutapparates kцnnen Sie die Feuchtigkeit regulieren. Ist sie in einem Sperrholzbrutapparat zu hoch, цffnen Sie die Entlьftungsцffnungen vollstдndig. Wenn sie einen Pappkartonbrutapparat haben, schieben Sie das Glas weiter zurьck

Ist die Feuchtigkeit zu niedrig, sollten alle Цffnungen fast geschlossen sein, aber nie komplett. Die relative Feuchtigkeit im Brutapparat kann von Wetterbedingungen beeinflussen werden. Die ideale Feuchtigkeit betrдgt ungefдhr 50 bis 55 % der relativen Feuchtigkeit (28° - 31° C) auf einem Hygrometer fьr die ersten 18 Tage und ungefдhr 65 % (31°C - 32°C) auf einem Hygrometer fьr die letzten 3 Tage. ЬbermдЯige Trockenheit aufgrund zu niedriger Feuchtigkeit fьhrt zum Absterben der Kьken. Die ideale Feuchtigkeit muss eingehalten werden, da schon geringe Abweichungen das Ausbrьten negativ beeinflussen. Oft werden Schulbrutapparate zu hдufig geцffnet und haben folglich zu wenig Feuchtigkeit. Dieses schlдgt sich in einem geringeren Bruterfolg nieder.

Wenn Sie die Wasserwanne fьllen mцchten, benutzen Sie lauwarmes Wasser. HeiЯes oder kaltes Wasser beeinflusst die Temperatur des Brutapparates zu sehr. Wenn Sie die Feuchtigkeit wдhrend der letzten drei Tage erhцhen mцchten, stellen eine Extrawanne mit Wasser in den Brutapparat. Alternativ ist es auch mцglich, einen nassen Schwamm in den Brutapparat zu legen. Vorsicht: Lassen Sie die Eier niemals in direkten Kontakt mit Wasser kommen.

Die Temperatur im Brutapparat kann zwischen 37°C und 39°C schwanken, ohne das es negative Auswirkungen auf die Brut hat. Wenn die Temperatur mehrere Tage auf einem der beiden Extreme stehen bleibt oder diese ьberschreitet, wird der Bruterfolg geringer. Ьberhitzung ist viel kritischer als Unterkьhlung. Ьberhitzung fьhrt zu abnormalen Embryos, beschleunigt die Entwicklung und senkt den Bruterfolg. Ein Thermometer sollte sich in der Mitte des Brutkastens befinden, die Kugel des Thermometers sollte so angebracht sein, dass sie sich auf der Hцhe der Eispitze befindet. Es ist wichtig, dass die Eier dabei nicht berьhrt werden. Wenn Glьhlampen als Wдrmequelle benutzt werden, sollten sie so gleichmдЯig wie mцglich im Brutapparat verteilt werden..

Eine artgemдЯe Ventilation wдhrend des Ausbrьtungsprozesses ist sehr wichtig. Wдhrend sich der Embryo entwickelt, dringt Sauerstoff durch die Schale in das Ei und Kohlenstoffdioxid wird auf dem umgekehrten Weg abgegeben. Wenn die Kьken mit dem Ausschlьpfen beginnen, ist es notwendig, dass sie eine erhцhte Menge Sauerstoff erhalten. Das bedeutet, dass die Luftцffnungen allmдhlich geцffnet werden mьssen, um den Luftstrom zu erhцhen.

Hьhnereier mьssen 21 Tage bebrьtet werden, bei anderen Geflьgelarten variiert diese Dauer. Die ungefдhre Bebrьtungszeit ausgewдhlter Arten ist in der folgenden Tabelle aufgefьhrt.

Wenn die Eier in den Brutapparat eingesetzt werden, legen Sie sie auf die Seite und drehen sie mindestens dreimal am Tag. Beachten sie dabei die Kennzeichnung! Durch das Drehen wird verhindert, dass der Embryo an den Membranen der Schale festklebt. Das passiert, wenn das Ei zu lange in einer Position liegengelassen wird. Gute Ergebnisse kцnnen erzielt werden, wenn die Eier morgens, am Mittag und abends bzw. nachts gedreht werden. Es ist aber besser, die Eier mehr als dreimal am Tag zu drehen. In jedem Fall sollten Sie eine ungerade Anzahl von Drehungen (also 3, 5, 7 u.s.w.) durchfьhren. Eine ungerade Zahl von Drehungen verhindert, dass die selbe Seite des Eies jede Nacht in derselben Position ist. Das ist ungьnstig, da die Nacht die lдngste Zeit zwischen zwei Drehungen ist.

Wenn Sie ein Ei drehen, legen Sie es an einen anderen Ort im Brutapparates, um Temperaturschwankungen in den unterschiedlichen Teilen des Brutapparates auszugleichen. Drehen Sie die Eier vom 1. bis zum 17. Tag, danach nicht mehr.

Es nicht unbedingt notwendig, die Eier zu ьberprьfen, ob sie befruchtet sind; doch es kann interessant sein. Zum einen kцnnen Sie die Eier beseitigen, die nicht zum Schlьpfen eines Kьkens fьhren, zum anderen ist es eine interessante Sache, denn man kann den sich entwickelnden Embryo sehen.

Verdunkeln Sie den Raum und beleuchten Sie das Ei mit einer Schirlampe wie in Abbildung 2. Das dicke Ende sollte Richtung Lampe zeigen. Sie sehen nun den Embryo in seinem altersgemдЯen Entwicklungsstadium. Es ist schwierig, etwas von der Embryonalentwicklung vor dem 4. oder 5. Tag der Bebrьtung zu sehen.

Die ersten Teile des Embryos, den Sie bei der Durchleuchtung sehen kцnnen, sind der Kopf und das Auge. Beide erscheinen als dunkle Flecke. Wenn der Embryo lebendig und Kreislauf stabil ist, hat der Inhalt des Eies eine rцtliche Farbe bzw. Form. Ist der Embryo aber tot, sieht der Inhalt schlammig oder brдunlich aus. Der lebende und wachsende Embryo fьllt annдhernd das komplette Innere des Eies aus; daher scheint kein Licht durch. Eine Ausnahme ist die Luftkammer am Ende der Bebrьtung. Nichtbefruchtete Eier und tote Embryos kцnnen durchleuchtet werden, weil sie klar aussehen.

Das Herausnehmen der Eier aus dem Brutapparat fьr das Durchleuchten ist harmlos, wenn Sie sie vorsichtig anfassen. Allerdings wird die Embryonalentwicklung des Kьkens verlangsamt, wenn das Ei ab- oder untergekьhlt wird. Wenn die Eier zwei- oder dreimal wдhrend der kompletten Bebrьtung und jeweils nicht lдnger als 15 Minuten aus dem Brutapparat genommen werden, ьberstehen die Eier dies relativ gut. Sollten die Eier jedoch z.B. infolge eines Stromausfalls oder aus irgend einem anderen Grund einige Stunden lang abgekьhlt werden, so wird der Zeitpunkt des Ausschlьpfens verzцgert. Daher ist es wichtig, die Eier nicht zu lange zu unterkьhlen. Eine Ьberhitzung ist aber auch unbedingt zu vermeiden.

Nach dem 17. Tag sollten die Eier weder gedreht, noch sollte der Brutapparat geцffnet werden. Ausnahmen kцnnen jedoch notwendig werden wenn man, z.B. Wasser hinzuzufьgen muss, eine Glьhbirne zu ersetzen ist, oder andere Reparaturen vorgenommen werden mьssen.

Die Kьken beginnen um den 19. Tag mit dem Anritzen der Schale. Alle Kьken sollten am 21. Tag aus ihrer Schale heraus sein. Wenn die Eier wдhrend der Bebrьtung untergekьhlt wurden oder sonstige Schwierigkeiten austraten, kann das Schlьpfen verzцgert sein. Kьken, die ьber dem 22.Tag hinaus nicht geschlьpft sind, sind normalerweise nicht gesund. Wenn die meisten Kьken geschlьpft sind, senken Sie die Temperatur im Brutapparat auf ungefдhr 35°C ab. Dieses ermцglicht den frisch geschlьpften Kьken, ihre Befiederung zu trocknen. Zu dieser Zeit sollten daher alle Lьftungsцffnungen im Sperrholzbrutapparat geцffnet werden, bei dem Pappbrutapparat sollte die Glasscheibe weiter zurьckgeschoben werden.

Der Kopf des Kьkens wird am dicken Ende des Eies entwickelt. Zwischen dem 15. und 16.Tag richtet sich das Kьken so aus, dass sein Kopf in der Nдhe der Luftkammer am dicken Ende des Eies ist. Kurz bevor das Kьken versucht, aus der Schale zu gelangen, "beugt" sich sein Hals doppelt. So gelangt der Schnabel unter den rechten Flьgel und zeigt Richtung Luftkammer. Wдhrend des 19. Tages treibt das Kьken seinen Kopf vorwдrts. Sein Schnabel durchdringt dadurch die innere Schalenmembran. Jetzt fangen die Lungen des Kьkens an zu arbeiten. Die Lungen ьbernehmen normalerweise nicht vor dem 20. Tag der Bebrьtung die komplette Atmung.

Mit seinem Eizahn (das kleine, scharfe, und verhornte Ende des Schnabels) pickt das Kьken hunderte Male an die Schale. SchlieЯlich stцЯt der junge Vogel den Eizahn durch die Schale und kann so Luft von auЯen atmen. Nachdem das Kьken ein Loch in die Schale geschlagen hat, hцrt es etwa 3 - 8 Stunden lang mit dem Picken auf und ruht sich aus. Wдhrend dieser Zeit passen sich die Lungen an die дuЯere Atmosphдre an. Nach dieser Ruhephase beginnt die zweite Phase des Pickens. Das Kьken fдngt jetzt an, sich innerhalb des Eies langsam zu drehen. Wдhrend es sich dreht, normalerweise nach links, ritzt die scharfe Seite des Eizahnes das Ei rundherum auf. In 2 - 5 Stunden hat das Kьken ungefдhr eine dreiviertel Umdrehung innerhalb des Eies gemacht. Wдhrend der weiteren Bewegung beginnt es, gegen das dicke Ende des Eies zu drьcken. Das Kьken muss nun groЯe Anstrengungen auf sich nehmen. Nach ungefдhr 40 Minuten wird die Eischale auseinandergesprengt, das Kьken ist geschlьpft. Wenn das nasse Kьken vollstдndig aus der Schale gelangt ist, liegt es noch am Boden. Seine Energie ist praktisch verbraucht, und es ist extrem mьde. Nach einer kleinen Pause von wenigen Minuten kann das Kьken jedoch schon auf seinen FьЯen stehen. Innerhalb der nдchsten Tage verschwindet der Eizahn, er wird nicht mehr gebraucht.

Sobald der Flaum getrocknet ist, mьssen Sie die Kьken aus dem Brutapparat nehmen. Setzen Sie sie in ihr neues Zuhause z. B. ein Kьkenkarton, der eine Temperatur von 35°C aufweist. Geben Sie ihnen frisches Wasser und Futter.

Weitere Informationen zur Ernдhrung und Pflege der Kьken erhalten Sie auf der Seite "Haltung".

Bis zum Abend des 21. Tages sollten alle Kьken geschlьpft sein. Wenn das nicht der Fall ist, wird der Rest ausgerдumt und die schwachen und steckengebliebenden Kьken sofort getцtet. Man sollte nicht versuchen, Tiere aus dem Ei zu holen.

Nachdem alle Kьken geschlьpft sind, kann der Brutapparat abgeschaltet werden. Beseitigen Sie alle Schalen und andere Reste. Das Innere des Brutapparates muss mit einem feuchten Schwamm und etwas Seife gereinigt werden. Lassen Sie den Brutapparat fьr einige Tage trocknen. Durchlьften Sie ihn bei geцffneter Tьr. Darьber hinaus empfiehlt sich die Desinfektion des gesamten Innenraumes mit Formalin/Kaliumpermanganat.

Die Reinigung wird einfacher, wenn Sie am 17. oder 18. Tag der Bebrьtung 1-2 Schichten Kьchentьcher unter den Eiern auslegen, damit Eierschalen und anderer Rьckstand aufgefangen wird. Dieses hilft auch, Verletzung an den Nabeln der Kьken zu verhindern. Nachdem die Kьken umgesetzt worden sind, kann das Kьchentuch weggeworfen werden.

Machen Sie sich frьhzeitig darьber Gedanken, dass die Kьken auch nach der Bebrьtung Pflege und ein Dach ьber dem Kopf brauchen. Vielleicht finden sich Schьler, die die Mцglichkeit haben, einige Kьken mit nach Hause zu nehmen. Holen Sie sich vorher die Einverstдndnis der Eltern. Andernfalls bringen Sie die Tiere in einer Hьhnerfarm o.д. unter.

Stoppt das sinnlose Töten von Küken!

Kurz nach dem Schlüpfen werden die kleinen Brüder der künftigen Legehennen aussortiert und getötet – in Österreich hat sich zumindest die Bio-Branche dazu entschlossen, dieses sinnlose Küken-Töten zu beenden. Diese Branchenlösung zeigt, dass Weichen im Tierschutz gestellt werden können, auch wenn die Politik untätig bleibt.

Eines der Kernprobleme der modernen Eierproduktion ist das Töten männlicher Küken. Denn für die Eierproduktion sind sie wertlos: Hähne legen nun mal keine Eier. Um sie zu mästen, wachsen sie aber nicht schnell genug, dafür gibt es eigene Masthühnerlinien. Dies ist auch bei "Bio" in der Regel nicht anders. In Österreich geht man nun einen anderen Weg: In Zukunft dürfen Eier nur noch als „Bio" verkauft werden, wenn auch die männlichen Küken aufgezogen werden. Diese haben Brütereien, der Biofachverband und der Lebensmittel-Einzelhandel beschlossen.

VIER PFOTEN fordert die Eierbranche in Deutschland auf, das sinnlose Töten von Lebewesen zu stoppen!

Sehr geehrte Vertreter der Brütereien, sehr geehrte Eierproduzenten, sehr geehrte Lebensmittelbranche,

bis heute werden männliche Küken von Legehennen unmittelbar nach dem Schlupf getötet, da sie bei der Eierproduktion nicht gebraucht werden – das ist auch bei „Bio“ in der Regel nicht anders. Für mich ist das nicht länger tragbar.

In Österreich ist das sinnlose Küken-Töten zumindest für die Bio-Eierproduktion bald Geschichte: eine Branchenlösung soll bis Mitte 2017 umgesetzt sein. In Zukunft dürfen Eier nur noch dann als „Bio“ verkauft werden, wenn auch die männlichen Küken aufgezogen werden. Dies haben Brütereien, der Biodachverband und der Lebensmittel-Einzelhandel beschlossen.

Das vom deutschen Bundesagrarminister Christian Schmidt angestoßene Forschungsprojekt zur Geschlechtsbestimmung im Ei, das 2017 in die Praxis kommen soll, ist zwar generell zu begrüßen, allerdings löst diese Methode nicht das Problem der einseitigen Zucht und versperrt damit den Wandel hin zu einer nachhaltigen Hühnerzucht.

Ich fordere Sie auf, das systematische Töten männlicher Küken in ganz Deutschland zu stoppen. Bitte setzen Sie sich für eine flächendeckende Umsetzung von Alternativen ein, wie etwa für die Mast der männlichen Küken von Legelinien oder die Etablierung von Zweinutzungshühnern. Denn das Problem muss von der gesamten Branche gelöst werden.

küken

also hab eine frage undzwar ist das ei was wir kaufen/essen ( rührei,spiegelei) ein ungeborenes küken.

9 Antworten

Da fast sämtliche Eier, die wir im Supermarkt kaufen, von Hühnerhöfen stammen, wo die Hennen im Leben keinen Hahn zu sehen bekommen, ist die Wahrscheinlichkeit extrem gering, ein befruchtetes Ei zu erwischen. Im Normalfall verzehrst Du also nur das, wovon sich das Küken ernährt hätte, wenn das Ei befruchtet worden wäre.

DH! Die beste Antwort!

Kommt drauf an wenn hinterher ein heller kleiner punkt auf dem Eigelb zu erkennen ist das ist er befruchtet wenn nicht dann nicht Befruchtet sieht so aus

die Eier die wir kaufen sind für gewöhnlich nicht befruchtet

wenn du pech hast erwischt du mal ein angebrütetes mit einem kleinen embrio, das hat mir mal jemand erzählt, seitdem ess ich keine eier mehr pur, wenn dann nur bioeier im kuchen zb

sozusagen ja, nur nicht ausgebrütet.

Quatsch. Das Ei ist nicht mal befruchtet. Da würde sich also nie ein Lebewesen draus entwickeln.

wer sagt das? Ich kaufe meine Eier vom Nachbarn, da läuft ein potenter Gockel herum. Da besteht durchaus die Möglichkeit, dass das Ei befruchtet ist. In Legefarmen, wo nur Hennen rumlaufen dagegen nicht.

das heisst es ist so als ob ich das kind im ersten monat esse oder wie ? iiiiiiiiiiiiiiiiii

eher so, als wenn du beim fellatio schluckst ^^

Na, asomy1, der Vergleich hinkt aber heftig! Schließlich ist das, was Du beim Fellatio schluckst, das gleiche, was unserem Frühstücksei in den allermeisten Fällen gefehlt hat!

sicher, aber einen anderen vergleich gibts wohl nicht. also käme das wohl noch am nächsten ;-)

Tja, Eiweiß bleibt Eiweiß

Quatsch. Das Ei ist nicht mal befruchtet. Da würde sich also nie ein Lebewesen draus entwickeln.

Ja, wenn´s befruchtet und ausgebrütet worden wäre, wär ein Küken draus geworden.

stimmt nicht, wenn der Hahn nicht drüber war ist es unbefruchtet, befruchtete Eier erkennt man am sog. "Stempel" (kleiner schwarzer/brauner Punkt am Eigelb). Die "normalen" Eier aus dem Supermarkt sind nicht befruchtet.

Das meinte ich doch, WENNS befruchtet worden WÄRE

Eier küken

- Das Ausbrьten der Eier -

Es kann ein Problem darstellen, befruchtete Eier zu bekommen. Das trifft besonders zu, wenn Sie in einem stдdtischen Bereich leben. Die meisten Eier, die in Lebensmittelgeschдften verkauft werden, sind nicht befruchtet und kцnnen nicht zum Ausbrьten verwendet werden. Befruchtete Eier kцnnen bei Geflьgelzьchtern oder vielen Bauernhцfen erworben werden. Schauen Sie einfach in den "Gelben Seiten" nach. Wenn mцglich, holen Sie die Eier am besten persцnlich ab. Es ist ungьnstig, sich die Eier von der Post oder einen Zustelldienst zusenden zu lassen, da es mцglicherweise zu Transportschдden kommen kann.

UnsachgemдЯe Behandlung kann zu einer verringerten Anzahl schlьpfender Kьken fьhren! Es ist (je nach AuЯentemperatur) mцglicherweise ungьnstig, die Eier direkt in einen Brutapparat einzusetzen, nachdem Sie sie erhalten haben. Die Temperaturschwankung kann zu groЯ sein. Warten Sie dann einige Zeit! Darьber hinaus sollten die Eier nicht mehr als 7 Tage alt sein, wenn sie in einen Brutapparat gelegt werden.

Wenn es notwendig ist, die Eier aufzubewahren, bevor Sie sie in den Brutapparat legen, drehen Sie sie tдglich mindestens dreimal um. Stellen Sie sie in einen Raum, in dem die Temperatur 10° C betrдgt und eine relative Luftfeuchtigkeit von 70 bis 80 % herrscht. Falls Sie einen solchen Raum nicht zur Verfьgung haben, kann z.B. das Gemьsefach Ihres Kьhlschrankes diesen Anforderungen gerecht werden. Bewahren Sie die Eier niemals unter 4°C auf! Genauso wichtig ist es, die Eier niemals bei Raumtemperatur aufzubewahren. Embryos beginnen mit ihrer Entwicklung bei ungefдhr 27° C. Es ist daher mцglich, dass diese schon bei Raumtemperatur einsetzt, was zu einer suboptimalen Entwicklung des Embryos fьhren kann.

Stellen Sie Ihren Brutapparat in einem Raum, der eine relativ konstante Temperatur zwischen 21° C und 24° C aufweist. Es dьrfen keine ьbermдЯigen Temperaturschwankungen auftreten. Plazieren Sie den Brutapparat nicht in die Nдhe eines Fenster, besonders dann nicht, wenn er der direkten Sonnenstrahlung ausgesetzt wird. Das kann dazu fьhren, dass alle Embryos absterben!

Vergewissern Sie sich, dass der Brutapparat in einem guten Betriebszustand ist (z.B. gesдubert), bevor Sie die Eier einsetzen. Setzen sie die Eier zunдchst noch nicht ein! Geben sie etwas warmes Wasser in die Wasserwanne, platzieren Sie das Thermometer so, dass sich die Kugel des Thermometers, also der Messpunkt, ьber der Wasseroberflдche befindet. Bedecken Sie dann den Brutapparat mit der Glasscheibe und lassen Sie den Brutapparat so lange laufen, bis die Innentemperatur konstant 37°C - 39°C betrдgt.

Regulieren Sie in einem Brutapparat mit einer handelsьblichen Heizeinheit die Temperatur mit einem Thermostat. Bei einem Brutapparat mit einer Glьhbirne als Wдrmequelle kцnnen Sie die Temperatur regulieren, indem Sie die GrцЯe der Цffnung an der Oberseite variieren, falls dort kein Thermostat installiert ist. Wenn Sie einen Sperrholzbrutapparat benutzen, platzieren sie die Цffnungen wie auf dem entsprechenden Bild der Bauanleitung. Sie kцnnen die Temperatur in jedem Fall regulieren, wenn Sie Birnen mit unterschiedlichen Watt-Angaben verwenden. Vierzig-Watt-Birnen sind ein Richtwert fьr die meisten Brutapparate. Vergewissern Sie sich, dass der Brutapparat richtig zusammengebaut ist und die Seiten mit der Oberseite genau zusammenpassen, damit keine Hitze verloren geht. Vermutlich wird es einige Zeit dauern, die richtigen Einstellungen herauszufinden.

Wдhrend der Ausbrьtung im Brutapparat mьssen die Eier gedreht werden. Daher ist es notwendig, dass sie vorher mit einem Bleistift gekennzeichnet werden. Eine ausgezeichnete Methode ist folgende: malen Sie eine in gleichem Abstand auf vier Seiten (nicht an den Enden) des Eies eine 1, 2, 3 und 4 . So kцnnen Sie immer genau sagen, wann die Eier gedreht worden sind, da alle Eier mit der gleichen Ziffer gleichzeitig gedreht werden.

Die Eier trocknen in einem gewissen MaЯe wдhrend der Ausbrьtung aus (Abbildung 1). Dieser Verlust sollte ungefдhr 11 Prozent des ursprьnglichen Gewichts betragen, mehr ist schдdlich. Die Austrocknung kann man messen, wenn man die Eier wдhrend der Bebrьtung wiegt. Eine Grafik dazu befindet sich im Kapitel Embryonalentwicklung. Um ьbermдЯigen Feuchtigkeitsverlust zu vermeiden, muss Wasser in den Brutapparat gestellt werden. Eine Wanne mit Wasser muss aus diesem Grund stдndig im Innenraum des Brutapparates stehen. Die Flдche der Wanne sollte ungefдhr so groЯ sein, wie die der Eier.

Durch Цffnen des Brutapparates kцnnen Sie die Feuchtigkeit regulieren. Ist sie in einem Sperrholzbrutapparat zu hoch, цffnen Sie die Entlьftungsцffnungen vollstдndig. Wenn sie einen Pappkartonbrutapparat haben, schieben Sie das Glas weiter zurьck

Ist die Feuchtigkeit zu niedrig, sollten alle Цffnungen fast geschlossen sein, aber nie komplett. Die relative Feuchtigkeit im Brutapparat kann von Wetterbedingungen beeinflussen werden. Die ideale Feuchtigkeit betrдgt ungefдhr 50 bis 55 % der relativen Feuchtigkeit (28° - 31° C) auf einem Hygrometer fьr die ersten 18 Tage und ungefдhr 65 % (31°C - 32°C) auf einem Hygrometer fьr die letzten 3 Tage. ЬbermдЯige Trockenheit aufgrund zu niedriger Feuchtigkeit fьhrt zum Absterben der Kьken. Die ideale Feuchtigkeit muss eingehalten werden, da schon geringe Abweichungen das Ausbrьten negativ beeinflussen. Oft werden Schulbrutapparate zu hдufig geцffnet und haben folglich zu wenig Feuchtigkeit. Dieses schlдgt sich in einem geringeren Bruterfolg nieder.

Wenn Sie die Wasserwanne fьllen mцchten, benutzen Sie lauwarmes Wasser. HeiЯes oder kaltes Wasser beeinflusst die Temperatur des Brutapparates zu sehr. Wenn Sie die Feuchtigkeit wдhrend der letzten drei Tage erhцhen mцchten, stellen eine Extrawanne mit Wasser in den Brutapparat. Alternativ ist es auch mцglich, einen nassen Schwamm in den Brutapparat zu legen. Vorsicht: Lassen Sie die Eier niemals in direkten Kontakt mit Wasser kommen.

Die Temperatur im Brutapparat kann zwischen 37°C und 39°C schwanken, ohne das es negative Auswirkungen auf die Brut hat. Wenn die Temperatur mehrere Tage auf einem der beiden Extreme stehen bleibt oder diese ьberschreitet, wird der Bruterfolg geringer. Ьberhitzung ist viel kritischer als Unterkьhlung. Ьberhitzung fьhrt zu abnormalen Embryos, beschleunigt die Entwicklung und senkt den Bruterfolg. Ein Thermometer sollte sich in der Mitte des Brutkastens befinden, die Kugel des Thermometers sollte so angebracht sein, dass sie sich auf der Hцhe der Eispitze befindet. Es ist wichtig, dass die Eier dabei nicht berьhrt werden. Wenn Glьhlampen als Wдrmequelle benutzt werden, sollten sie so gleichmдЯig wie mцglich im Brutapparat verteilt werden..

Eine artgemдЯe Ventilation wдhrend des Ausbrьtungsprozesses ist sehr wichtig. Wдhrend sich der Embryo entwickelt, dringt Sauerstoff durch die Schale in das Ei und Kohlenstoffdioxid wird auf dem umgekehrten Weg abgegeben. Wenn die Kьken mit dem Ausschlьpfen beginnen, ist es notwendig, dass sie eine erhцhte Menge Sauerstoff erhalten. Das bedeutet, dass die Luftцffnungen allmдhlich geцffnet werden mьssen, um den Luftstrom zu erhцhen.

Hьhnereier mьssen 21 Tage bebrьtet werden, bei anderen Geflьgelarten variiert diese Dauer. Die ungefдhre Bebrьtungszeit ausgewдhlter Arten ist in der folgenden Tabelle aufgefьhrt.

Wenn die Eier in den Brutapparat eingesetzt werden, legen Sie sie auf die Seite und drehen sie mindestens dreimal am Tag. Beachten sie dabei die Kennzeichnung! Durch das Drehen wird verhindert, dass der Embryo an den Membranen der Schale festklebt. Das passiert, wenn das Ei zu lange in einer Position liegengelassen wird. Gute Ergebnisse kцnnen erzielt werden, wenn die Eier morgens, am Mittag und abends bzw. nachts gedreht werden. Es ist aber besser, die Eier mehr als dreimal am Tag zu drehen. In jedem Fall sollten Sie eine ungerade Anzahl von Drehungen (also 3, 5, 7 u.s.w.) durchfьhren. Eine ungerade Zahl von Drehungen verhindert, dass die selbe Seite des Eies jede Nacht in derselben Position ist. Das ist ungьnstig, da die Nacht die lдngste Zeit zwischen zwei Drehungen ist.

Wenn Sie ein Ei drehen, legen Sie es an einen anderen Ort im Brutapparates, um Temperaturschwankungen in den unterschiedlichen Teilen des Brutapparates auszugleichen. Drehen Sie die Eier vom 1. bis zum 17. Tag, danach nicht mehr.

Es nicht unbedingt notwendig, die Eier zu ьberprьfen, ob sie befruchtet sind; doch es kann interessant sein. Zum einen kцnnen Sie die Eier beseitigen, die nicht zum Schlьpfen eines Kьkens fьhren, zum anderen ist es eine interessante Sache, denn man kann den sich entwickelnden Embryo sehen.

Verdunkeln Sie den Raum und beleuchten Sie das Ei mit einer Schirlampe wie in Abbildung 2. Das dicke Ende sollte Richtung Lampe zeigen. Sie sehen nun den Embryo in seinem altersgemдЯen Entwicklungsstadium. Es ist schwierig, etwas von der Embryonalentwicklung vor dem 4. oder 5. Tag der Bebrьtung zu sehen.

Die ersten Teile des Embryos, den Sie bei der Durchleuchtung sehen kцnnen, sind der Kopf und das Auge. Beide erscheinen als dunkle Flecke. Wenn der Embryo lebendig und Kreislauf stabil ist, hat der Inhalt des Eies eine rцtliche Farbe bzw. Form. Ist der Embryo aber tot, sieht der Inhalt schlammig oder brдunlich aus. Der lebende und wachsende Embryo fьllt annдhernd das komplette Innere des Eies aus; daher scheint kein Licht durch. Eine Ausnahme ist die Luftkammer am Ende der Bebrьtung. Nichtbefruchtete Eier und tote Embryos kцnnen durchleuchtet werden, weil sie klar aussehen.

Das Herausnehmen der Eier aus dem Brutapparat fьr das Durchleuchten ist harmlos, wenn Sie sie vorsichtig anfassen. Allerdings wird die Embryonalentwicklung des Kьkens verlangsamt, wenn das Ei ab- oder untergekьhlt wird. Wenn die Eier zwei- oder dreimal wдhrend der kompletten Bebrьtung und jeweils nicht lдnger als 15 Minuten aus dem Brutapparat genommen werden, ьberstehen die Eier dies relativ gut. Sollten die Eier jedoch z.B. infolge eines Stromausfalls oder aus irgend einem anderen Grund einige Stunden lang abgekьhlt werden, so wird der Zeitpunkt des Ausschlьpfens verzцgert. Daher ist es wichtig, die Eier nicht zu lange zu unterkьhlen. Eine Ьberhitzung ist aber auch unbedingt zu vermeiden.

Nach dem 17. Tag sollten die Eier weder gedreht, noch sollte der Brutapparat geцffnet werden. Ausnahmen kцnnen jedoch notwendig werden wenn man, z.B. Wasser hinzuzufьgen muss, eine Glьhbirne zu ersetzen ist, oder andere Reparaturen vorgenommen werden mьssen.

Die Kьken beginnen um den 19. Tag mit dem Anritzen der Schale. Alle Kьken sollten am 21. Tag aus ihrer Schale heraus sein. Wenn die Eier wдhrend der Bebrьtung untergekьhlt wurden oder sonstige Schwierigkeiten austraten, kann das Schlьpfen verzцgert sein. Kьken, die ьber dem 22.Tag hinaus nicht geschlьpft sind, sind normalerweise nicht gesund. Wenn die meisten Kьken geschlьpft sind, senken Sie die Temperatur im Brutapparat auf ungefдhr 35°C ab. Dieses ermцglicht den frisch geschlьpften Kьken, ihre Befiederung zu trocknen. Zu dieser Zeit sollten daher alle Lьftungsцffnungen im Sperrholzbrutapparat geцffnet werden, bei dem Pappbrutapparat sollte die Glasscheibe weiter zurьckgeschoben werden.

Der Kopf des Kьkens wird am dicken Ende des Eies entwickelt. Zwischen dem 15. und 16.Tag richtet sich das Kьken so aus, dass sein Kopf in der Nдhe der Luftkammer am dicken Ende des Eies ist. Kurz bevor das Kьken versucht, aus der Schale zu gelangen, "beugt" sich sein Hals doppelt. So gelangt der Schnabel unter den rechten Flьgel und zeigt Richtung Luftkammer. Wдhrend des 19. Tages treibt das Kьken seinen Kopf vorwдrts. Sein Schnabel durchdringt dadurch die innere Schalenmembran. Jetzt fangen die Lungen des Kьkens an zu arbeiten. Die Lungen ьbernehmen normalerweise nicht vor dem 20. Tag der Bebrьtung die komplette Atmung.

Mit seinem Eizahn (das kleine, scharfe, und verhornte Ende des Schnabels) pickt das Kьken hunderte Male an die Schale. SchlieЯlich stцЯt der junge Vogel den Eizahn durch die Schale und kann so Luft von auЯen atmen. Nachdem das Kьken ein Loch in die Schale geschlagen hat, hцrt es etwa 3 - 8 Stunden lang mit dem Picken auf und ruht sich aus. Wдhrend dieser Zeit passen sich die Lungen an die дuЯere Atmosphдre an. Nach dieser Ruhephase beginnt die zweite Phase des Pickens. Das Kьken fдngt jetzt an, sich innerhalb des Eies langsam zu drehen. Wдhrend es sich dreht, normalerweise nach links, ritzt die scharfe Seite des Eizahnes das Ei rundherum auf. In 2 - 5 Stunden hat das Kьken ungefдhr eine dreiviertel Umdrehung innerhalb des Eies gemacht. Wдhrend der weiteren Bewegung beginnt es, gegen das dicke Ende des Eies zu drьcken. Das Kьken muss nun groЯe Anstrengungen auf sich nehmen. Nach ungefдhr 40 Minuten wird die Eischale auseinandergesprengt, das Kьken ist geschlьpft. Wenn das nasse Kьken vollstдndig aus der Schale gelangt ist, liegt es noch am Boden. Seine Energie ist praktisch verbraucht, und es ist extrem mьde. Nach einer kleinen Pause von wenigen Minuten kann das Kьken jedoch schon auf seinen FьЯen stehen. Innerhalb der nдchsten Tage verschwindet der Eizahn, er wird nicht mehr gebraucht.

Sobald der Flaum getrocknet ist, mьssen Sie die Kьken aus dem Brutapparat nehmen. Setzen Sie sie in ihr neues Zuhause z. B. ein Kьkenkarton, der eine Temperatur von 35°C aufweist. Geben Sie ihnen frisches Wasser und Futter.

Weitere Informationen zur Ernдhrung und Pflege der Kьken erhalten Sie auf der Seite "Haltung".

Bis zum Abend des 21. Tages sollten alle Kьken geschlьpft sein. Wenn das nicht der Fall ist, wird der Rest ausgerдumt und die schwachen und steckengebliebenden Kьken sofort getцtet. Man sollte nicht versuchen, Tiere aus dem Ei zu holen.

Nachdem alle Kьken geschlьpft sind, kann der Brutapparat abgeschaltet werden. Beseitigen Sie alle Schalen und andere Reste. Das Innere des Brutapparates muss mit einem feuchten Schwamm und etwas Seife gereinigt werden. Lassen Sie den Brutapparat fьr einige Tage trocknen. Durchlьften Sie ihn bei geцffneter Tьr. Darьber hinaus empfiehlt sich die Desinfektion des gesamten Innenraumes mit Formalin/Kaliumpermanganat.

Die Reinigung wird einfacher, wenn Sie am 17. oder 18. Tag der Bebrьtung 1-2 Schichten Kьchentьcher unter den Eiern auslegen, damit Eierschalen und anderer Rьckstand aufgefangen wird. Dieses hilft auch, Verletzung an den Nabeln der Kьken zu verhindern. Nachdem die Kьken umgesetzt worden sind, kann das Kьchentuch weggeworfen werden.

Machen Sie sich frьhzeitig darьber Gedanken, dass die Kьken auch nach der Bebrьtung Pflege und ein Dach ьber dem Kopf brauchen. Vielleicht finden sich Schьler, die die Mцglichkeit haben, einige Kьken mit nach Hause zu nehmen. Holen Sie sich vorher die Einverstдndnis der Eltern. Andernfalls bringen Sie die Tiere in einer Hьhnerfarm o.д. unter.

Eier küken

- Stadien der Embryonalentwicklung -

Die Spermien des Hahnes gelangen nach der Begattung (Abb.1) in den Eileiter. Bei der Begattung pressen Hahn und Henne die Цffnungen ihrer Kloaken aufeinander, die Spermien werden dabei in die weibliche Kloake gespritzt und schwimmen dann in den Eileiter. In seinem oberen Abschnitt wird die Eizelle (= Eigelb) befruchtet. Eine Befruchtung ist nur dann mцglich, wenn sich noch kein EiweiЯ angelagert hat. 24 Stunden nach der Befruchtung wird das Ei von der Henne gelegt!

Wie schon erwдhnt, verbleibt das befruchtete Ei noch ungefдhr 24 Stunden in der Wдrme des Kцrpers der Henne bei 42° C. Wдhrend dieser Zeit treten die ersten Stadien der embryonalen Entwicklung auf. Ungefдhr drei Stunden nach der Befruchtung teilt sich die befruchtete Eizelle in zwei Zellen. Es folgen weitere Zellteilungen zu vier, acht, sechzehn u.s.w. Zellen. Diese Teilungen gehen solange weiter, bis viele Zellen zu einem kleinen, weiЯlichen Punkt gruppiert sind, der auf der Oberflдche des Eigelbs sichtbar ist. An einem befruchteten Ei erkennt man auf dem Eigelb diesen weiЯen Fleck, den Keimfleck.

Das Eigelb wird durch den Eileiter nach auЯen transportiert; dabei werden das Eiklar (oft als EiweiЯ bezeichnet), die Eihдute (Membranen) und die Schale angelagert. SchlieЯlich wird das Ei gelegt. Danach fдllt seine Temperatur auf etwa 27° C, die Entwicklung wird zunдchst unterbrochen. Das Abkьhlen bei dieser Temperatur fьhrt nicht zum Tod des Embryos, es tritt lediglich eine Ruhephase ein. Wenn das Ei in den Brutapparat gelegt wird, entwickelt es sich weiter.

Nach dem Legen ist die Wachstums- und Entwicklungsrate direkt temperaturabhдngig. Das Optimum liegt zwischen 38° C - 40° C.

Wдhrend der Ausbrьtung im Brutapparat treten verschiedene Prozesse auf, die fьr das Ьberleben des Embryos unbedingt notwendig sind. Dazu gehцren:

Diese Prozesse werden von Membranen ermцglichst, die den Kцrpers des Embryos umgeben. Der weitere Text und die Bilder zeigen die verschiedenen Stadien und die wichtigsten Prozesse der Embryonalentwicklung.

Eier küken

Eier von freilaufenden Hühnern, Bio-Fleisch, -Eier und -Milchprodukte: Alles nur Schwindel?

Freilandhaltung wird vor allem mit Hühnern assoziiert. Seit es 2004 die europaweite Kennzeichnungspflicht von Eiern gibt, kann theoretisch jedes Ei zu seinem Legehennenbetrieb zurückverfolgt werden. Von 0 bis 3 kann der Konsument wählen, ob er nun ein Ei aus Öko-, Freiland-, Boden- oder Käfighaltung im Einkaufswagen hat (4). Doch unabhängig von der Aufschrift sind fürs Eierlegen gezüchtete Hennen in den ersten Wochen bzw. letzten Minuten ihres Lebens gleich. Millionen „verbrauchte“ Hühner werden jährlich im Fließbandverfahren in Schlachthöfen umgebracht. Hennen, die nicht für die Eier- oder Fleischproduktion ihr Leben lassen müssen, können älter als 10 Jahre werden. Auch die männlichen Küken fallen der Industrie zum Opfer: Über 50 Millionen männliche Küken werden jährlich entweder in einem Hochgeschwindigkeits-Schredder umgebracht oder vergast, weil sie für die Eierindustrie wertlos sind.

Daneben gibt es auch Freilandhaltung anderer Tiere, wie etwa die von Rindern und Schafen. Sicher ist das Leben auf einer Wiese an der frischen Luft schöner, doch problemlos ist es auch – vor allem im Winter – nicht. Außerdem lässt es den Käufer glauben, dass die Produkte ohne jegliches Tierleid zustande kamen, was nicht der Wahrheit entspricht.

Das neue EU-Bio-Siegel ist mit der EG-Öko-Verordnung (EG) Nr. 834/2007 verknüpft, die seit Januar 2009 einige Neuerungen erfahren hat und in manchen Bereichen noch mehr ausgeweitet wurde. So ist etwa eine Teilumstellung möglich, was eine parallele konventionelle Bewirtschaftung in einem Betrieb erlaubt, was dem Missbrauch Tür und Tor öffnet. Was nun die Tierschutzbestimmungen angeht, so sind viele Bereiche nicht geregelt oder werden durch Richtlinien anderer Auszeichnungen übertroffen. Deshalb ist das Bio-Siegel sicher nicht mit absoluten Tierschutzvorschriften gleichzusetzen, sondern spiegelt vielmehr den Mindeststandard für „Bio“ wieder. Auch ist die Anwendung von Gentechnik grundsätzlich verboten, doch Ausnahmen bestätigen die Regel: Tierarzneimittel, Zusatzstoffe für Lebensmittel oder Futtermittel, die mit Hilfe von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) produziert wurden, dürfen unter Umständen dennoch angewandt werden (2, 3, 4, 8). Die biologische Landwirtschaft soll in erster Linie dem Boden zu Gute kommen, da weniger Dünger und Pestizide eingesetzt werden, Weitreihenanbau und Gründünger die Böden schonen sollen. Das EU-Bio-Siegel regelt die für alle gültigen Mindestanforderungen.

Lediglich 2-4% der Tiere in Deutschland stammen überhaupt aus der Bio-Landwirtschaft.

Aber auch so macht es für die Tiere keinen großen Unterschied. Schließlich kamen sie auf die Welt, um später auf dem Teller zu landen, und Schlachtung bedeutet immer den vorzeitigen grausamen Tod. „Bio-Schweine“ beispielsweise werden etwas später, nämlich 3 Wochen später, von ihrer Mutter getrennt und sie leben 2 Monate länger. Sie bekommen zwar besseres Futter und haben einen Auslauf, doch auch „Biobauern müssen rechnen“ (5). Ihr Ende am Schlachthof unterscheidet sich nicht von dem ihrer konventionell gehaltenen Artgenossen.

Jedes Jahr werden 50 Millionen männliche Küken vergast oder in den Schredder geworfen. Sie sind die Brüder von Legehennen und werden zur Eierproduktion nicht benötigt. Für die Fleischindustrie ist diese Züchtung nicht „wirtschaftlich“ genug, denn für die Fleischproduktion werden Hühner mit viel Brustmuskulatur gezüchtet. Hühner für die Eierindustrie werden auf Legeleistung gezüchtet und männliche Tiere legen ja bekanntlich keine Eier. Diese Problematik ist auch Bio-Eier-Produzenten bekannt, doch das Schreddern und Vergasen männlicher Küken ist immer noch Alltag. Auch große Bio-Verbände versuchen, diese Problematik wie folgt abzutun:

„Es gibt bei uns in Deutschland, so weit uns bekannt, im gesamten Ökolandbau keine brauchbaren Zweinutzungsrassen, bei denen die männlichen Küken in größerem Umfang zur Mast verwendet werden können. Das ist noch eine gemeinsame Aufgabe des Ökolandbaus für die Zukunft - diese Themen werden auch in BÖLW-Treffen besprochen.“ (BÖLW= Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft)

„[D]a haben Sie ein schwieriges Thema in der Geflügelhaltung angesprochen.

Das Aussortieren der männlichen Küken findet auch vor der Erzeugung von Bio-Junghennen statt; dies allerdings nicht im Biobetrieb, sondern in der Brüterei, die in aller Regel nicht der Biokontrolle unterliegt. Erst ab Lieferung der Küken an den Biobetrieb wird das Tier zum Biotier. Ökologische Elterntierhaltungen und Brütereien gibt es bisher kaum. Ein Hauptgrund für dieses Problem ist, dass der Geschlechtsdimorphismus bei Nutzgeflügel sehr stark ausgeprägt ist. Das heißt konkret, die männlichen Legehybriden sind für die Mast nicht einsetzbar. Die gesamte Nutzgeflügelgenetik ist zudem weltweit in der Hand von nur vier Firmen, so dass eine Zucht auf der Ebene Landwirtschaft hier - anders als z.B. beim Rind - nicht mehr stattfindet. Einzig bei der Rassegeflügelzucht findet eine Art bäuerliche Zucht statt, allerdings eher auf Schönheitsmerkmale. Wir haben auch als Biobauern also keinen Zugriff auf die Genetik.

Seit Jahren bemühen wir uns, hier Abhilfe zu schaffen und zumindest die Zahl der getöteten Küken zu reduzieren, indem z.B. die Nutzungsdauer der Legehennen verlängert wird (durch Legepause und Mauser). Zweinutzungsgeflügel konnte bisher nicht erfolgreich am Markt platziert werden, da die Schlachtkörper und die Legeleistung der Tiere zu schlecht sind.“

Je nach Lebensmittelgeschäft gibt es weitere Gütesiegel, die zumeist „Natur“ oder „kontrolliert“ im Namen tragen. Aber keine dieser Auszeichnungen schließt Misshandlungen oder Verstümmelungen an Tieren gänzlich aus oder hat etwas mit den Lebensbedingungen der Tiere oder ihrem Zustand während Transport oder Schlachtung zu tun(4). Sie sind nicht gesetzlich geschützt und müssen sich nicht einmal zwingend den Standards des EG-Öko-Siegels anschließen.

Aufgrund der zahlreichen unterschiedlichen Auszeichnungen mit verschiedenen Definitionen und Regulierungen ist es schwierig zu wissen, welche Produkte die „humansten” sind. Ob nun "Bio" oder "Öko": Leider ist bei den am weitest verbreiteten Auszeichnungen das Zufügen körperlichen Schmerzes, wie z.B. die Kürzung des Schnabels oder Schwanzes, die Beschneidung von Zähnen und das Abtrennen von Hörnern zumindest in „Ausnahmefällen“ jeweils immer erlaubt. Was aber eine solche Ausnahme rechtfertigt, ist dehnbar. Auch kann keine absolute Gewährleistung der Standards erbracht werden.

Alle Tiere in der Lebensmittelproduktion müssen Leid ertragen – von der „freilaufenden” Henne, bis hin zu der „human aufgezogenen“ Milchkuh, deren Kalb an einen Produzenten von Kalbfleisch verkauft wird (6). Die einzig wirklich humane Lösung ist es vegane Alternativen zu Fleisch, Eiern und Milchprodukten zu wählen. Bestellen Sie unser kostenloses Veggie Starter Kit mit Informationen zu „falschem“ Fleisch, Eiersatzprodukten und veganem Käse unter 07156/178280 oder unter GoVeggie.de.

(1) Generaldirektion Gesundheit und Verbraucherschutz: „Informationsblatt Tierschutz“, 2007, unter: http://ec.europa.eu/food/animal/welfare/factsheet_farmed03-2007_de.pdf

(2) Bonstein, Julia, et al.: „Alles Bio, oder was?“, Der Spiegel, 36/2007, S. 24-40.

(4) Pro Vieh: „Einkaufsratgeber“ und „Einkaufshilfe“, 2007

(5) Sellmair, Nikola/ Björn Lux: „Das kurze Leben von Ferkel 0146“, Der Stern 43/2007, S. 188-196.

(6) Haferbeck, Edmund: „Tiere in der ökologischen Landwirtschaft – Glück im Unglück? in: Tierrechte 3.01, September 2001

(7) Die große Bio-Illusion unter: http://www.zeit.de/2002/24/200224_oeko-skandal_xml aus dem Jahr 2002 (19.04.2011)

(8) EU-Bio-Verordnung (EG) Nr. 834/2007 erneuert ab 1.1.2009

Magische Eier " Küken"

Hersteller Fun Trading

Produktinformationen "Magische Eier " Küken""

Anwendung: das Ei in ein Glas mit Wasser legen, nach ca. 6-7 Stunden bricht das Ei auf und das Tierchen bahnt sich langsam seinen Weg und wächst heraus.

12 Stück im Display

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