вторник, 8 мая 2018 г.

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Was kosten eier

Eier verkaufen:

Was kostet ein Ei?

Ist es realistisch für normale Hühnereier von glücklichen Hühnern mit 12a Auslauf wenigstens 30Pf zu verlangen?

ich würde mindestens 50 Pfennig nehmen, vielleicht 40 für kleine. Wenn Du Bio-Futter nimmst würde ich unter 60 Pfennig keins hergeben. Ich füttere nur Bio-Futter, von klein auf, und das muss man nehmen, und das kriegt man auch. Wers nicht zahlen will soll zu Aldi gehen :-)) Nun nicht zu billig sein, daß haben die Hühnchen und Ihre Halter nicht verdient.

Die Hühner sind ein Hobby von mir und meiner Frau. Ich bin zufrieden, wenn sie sich finanziell selber tragen.

Für ein normales Hühnerei nehmen wir 30 Pfennige, also 10er Pack für 3,-DM. Manchmal ist ein grünes Ei bei, manchmal nicht. Wenn natürlich mancher Städter unbedingt eine Schachtel grüne Eier möchte, 6er oder 10er Pack, dann kostet ein grünes Ei 50 Pfennige. Dieser Erlös wird bei uns das "Eiergeld" genannt und dient nur zum Futterkauf und dem Erwerb neuer Tiere.

Eier der Größe medium (53 - 63g) der Güteklasse A aus Freilandhaltung sind bei uns nicht unter 40 Pfennig zu haben. Wenn sie auch noch ein glaubwürdiges BIO-Zeichen haben nicht unter 50 Pfennig. Um die üblichen Rückfragen zu vermeiden, hab ich von Schillingen gleich in Germanenwährung umgerechnet, was tut man nicht alles für den Fremdenverkehr! Aber nicht mehr lange, und der EURO schlägt zu, dann können wir alle 0,25 verlangen.

Aber Achtung: Freilandhaltung! Das muss man den meisten Leuten erst erklären. Da wird Boden-, extensive Auslauf- und Auslaufhaltung oft mit Freilandhaltung durcheinandergebracht. (Hab ich früher auch!) Bäuerliche Freilandhaltung ist das Hühnerparadies: Tagsüber unbegrenzter Auslauf!

All diese Weisheiten findet ihr in "Bäuerliche Geflügelhaltung" ISBN 3-7040-1225-4 Verlags Union Agrar.

Bei meinen paar Eiern bleibe ich beim rückständigen aber sehr effektiven Tauschhandel: "Servas Nochbarin, brauchst a poa Eia? Guat, i geb da glei mea, wei dei Guglhupf is so guat! Mochst mia wieda aan?"

Öko-Eier von " Füllhorn " aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft kosten je Kilo 9,99 DM. Das bedeutet für den 6er Pack zwischen 3,70 DM und 4,50 DM.

Das wären für 10 Stück ca. 6,20 DM. Ich denke, ein Preis zwischen 4,50 DM bis 5,- DM ( je nach Bekanntheitsgrad des Käufers oder Sympathie ) sind gerechtfertigt. Wem das zuviel ist kann ja auf dem Wochenmarkt " angebliche " Freilaufeier kaufen. Jüngste Untersuchungen haben den Betrug am Kunden erst wieder aufgedeckt.

Nun ja, Preise selbst verkörpern ja nicht den Wert einer Ware sondern sind eher der Versuch, Kosten und Mehrerlös zu erzielen.Wenn Eierhandel zum Broterwerb gehört, spielt diese Betrachtung sicher eine größere Rolle als beim Gelegenheitsverkauf. Und natürlich ist auch die Marktlage entscheidend.

Wenn ich so an unser etwas katastrophales Umfeld denke, mit einer örtlichen Arbeitslosigkeit weit über 30 %, dann ist das sicher alles schwerer zu realisieren als in Berlin auf dem Wochenmarkt. Aber da hat sicher jeder von uns seine eigenen Erfahrungen. Und gut wäre es natürlich, jeder ökologisch interessierte Hühnerhalter würde Unterstützung bekommen, damit diese Form einer gesunden Narhungsmitterzeugung eine Chance auf Verbreitung hat. Dazu gehören auch niedrige preise für Ökoprodukte.

Viele von uns hier geben sogar Eier kostenlos ab. Zu manchen Zeiten haben wir recht viele Eier. Handel treiben wir nicht und so wird gewissermaßen der Überhang oft einem Kindergarten geschenkt, welcher sogar ein Ökokindergarten ist. Mittlerweile gibt es viele Kinder, bei denen Lebensmittelallergien recht deutlich ausgeprägt sind und die Eltern erst dadurch den Wert sauberer Lebensmittel schätzen lernen.

Im Herbst und Winter läßt bei uns der Eierertrag sehr nach. Manchen Wintertag legten die Hühner (immer so zwischen 10 bis 20 Stück) nur drei Eier. Na und, wir haben keine Heizung im Hühnerstall. So machen die Tierchen eben mal eine Winterpause. Vielleicht ist das auch der Grund, daß sie auch mit drei Jahren noch ordentlich legen.

Ich teile deine Ansicht vollkommen, wieso ist hier jetzt alles fett ?, habe selbst auch noch nie Eier verkauft, aber ein Kollege drängt mich mit ihm eine regelmäßige Geschäftsbeziehung aufzubauen. Er bekommt sonst keine "glücklichen" Eier, es ist ihm peinlich sie geschenkt zu bekommen. Von ihm habe ich auch die Eierpappen mit den genannten Preisen, die er sonst gerne bezahlt. Wirtschaftlich ist das alles sicher nicht, aber wer will den Spaß mit den Hühnchen in Geld aufwiegen ?

mit den Eierpreisen muss ich Hubertus recht geben, auch unsere Region (bestimmt auch so um die 20% Arbeitslosigkeit) hat ganz andere Preise. Hier wär der 10er Pack mit 4-5 DM nicht zu verkaufen.Seit wir hier 1998 wohnen bezahle ich 2.50 DM für 10 Stück bei natürlich paradiesischer Freilandhaltung. Und ganz recht, in Berlin, wo ich ja immer noch arbeite zahlen die Kollegen

gerne die 4,50 pro 10 er Karton.

Meine Damen würden sicherlich hoch empört sein, wenn ich ihre hochwertigen Produkte unter Wert verschleudern würde. Nicht umsonst machen sie doch ihre Umwelt durch anhaltendes lautes Gegackere darauf aufmerksam, daß sie es wieder einmal geschafft haben, einem leckeren Frühstücksei auf die Welt zu helfen.

Und wenn in unserer großen Stadt schon bei Karstadt sogenannte Bio-Eier 0,50 DM kosten, dann kann ich doch wohl das Gleiche verlangen. Allerdings ist hier die Konkurrenz duch andere private Hühnerhalter eher gering. Man könnte fast sagen, in unserem Bekannten- und Kollegenkreise besitzen meine Mädels das Frühstückseimonopol. Könnte also noch höher rangehen. Bis 0.60 DM würde ich mit Sicherheit keinen Abnehmer verlieren. Vielleicht koppele ich die Eierpreise an den Benzinpreis?? Inkl. Ökosteuer? Na, ich glaube, ich nutze die Euro-Umstellung zum 01.01.2002 wie alle anderen Händler auch. schmunzel.

Was den Preis betrifft, so habe ich bereits geschrieben, das wir 4 DM, also 2 Euro oder auch 28 Schilling dafür nehmen. Das ist kein Problem. Ab nächstes Jahr werden wir 2,50 Euro für 10 Eier nehmen. Und das werden wir auch bekommen. Die Nachfrage ist da. Das dies nicht in allen Regionen Europas möglich ist, ist mir völlig klar. Es liegt aber auch an dem Marketing, das man selber betreibt. Wenn mir jemand mal sagt, das meine Eier zu teuer wären, dann bekommt er als Antwort von mir Papier in die Hand gedrückt. Darin kann er dann nachlesen, wie es in den Legebatterien zugeht und was dort verfüttert wird und welche Medikamente eingestzt werden. Am Ende lade ich sie dann ein, sich meinen Stall und Auslauf und Hühner anzusehen. Anschließend kaufen 90% (!) derjenigen die Eier bei mir und für meinen Preis.

also zu den Eiern muß ich doch auch noch meinen Senf dazu geben. Da ich die letzte Zeit sehr viele Eier von Lieben bekomme, habe ich einen Teil an Freunde verschenkt. Die Rückmeldungen waren immer: So gute Eier haben wir noch nie gegessen. Die Dotter haben eine tolle Farbe und der Kuchen sieht aus, als ob Safran drin wäre.

Gerade eine Freundin, die mir erzählte, daß sie keine Eier mehr kaufen würde, weil sie einfach nicht mehr schmecken würden, war sehr begeistert. Außerdem stinken unsere Eier nicht beim kochen, wie viele aus dem Supermarkt. Ich denke, wenn die Verbraucher, zumindest die, die noch einen Geschmackssinn haben, die Möglichkeit haben andere Eier zu probieren, zahlen sie jeden halbwegs vernünftigen Preis. Die letzte Zeit werde ich häufiger gefragt, ob ich nicht Eier verkaufen möchte.

Warum Bio-Eier teurer sind

Ostern naht, und mit dem Fest das Ei. Neben der Frage nach Haltbarkeit und Zubereitung steht auch die Herkunft immer wieder im Blickpunkt. Bio oder konventionell? Nach wie vor sind Bio-Eier teurer als Eier aus konventioneller Haltung. Trotzdem gehören Bio-Eier mit knapp 14 Prozent Umsatzanteil nach wie vor zu den Produkten mit dem höchsten Bio-Anteil am jeweiligen Gesamtmarkt.

Der höhere Preis hat einen einfachen Grund. Neben den Kosten für die Aufzucht der Legehennen, dem höheren Flächen- und Personalbedarf sind es vor allem die Kosten für die Futtermittel, die zu Buche schlagen. So sind Getreide und Hülsenfrüchte in Bioqualität wesentlich teurer als entsprechende Produkte aus konventionellem Anbau. Und gentechnisch verändertes Sojaschrot als preiswerter Eiweißträger kommt nicht in Frage, da Gentechnik im Ökolandbau generell verboten ist.

Ökologische Haltung: Was steckt dahinter?

Die ökologische Haltung von Legehennen erfordert vom Landwirt zudem ein ausgeklügeltes Management. Im Vordergrund steht das natürliche Verhalten der Hühner. Sie müssen einen Auslauf ins Freie haben und ständig Frischluft und viel Tageslicht bekommen. Darüber hinaus muss jedes Huhn Raum zum Ruhen, Laufen, Picken, Scharren, Staub- und Sandbaden haben. Die artgerechtere Haltung und Fütterung, die Hygiene sowie die regelmäßige Beobachtung der Tiere erfordern einen höheren Aufwand.

Eier aus ökologischer Legehennen-Haltung sind durch Hinweise wie "aus ökologischer Erzeugung", "Bio" oder "Öko" gekennzeichnet. Im Erzeugercode - dem Herkunftsstempel - tragen sie als erste Ziffer eine "0". Wer in Biomärkten einkauft, findet im Sortiment nur Lebensmittel aus Öko-Produktion, somit auch die Eier. Verpackungen im Lebensmitteleinzelhandel mit Bildern von freilaufenden Hühnern oder die Bezeichnung "aus kontrollierter Haltung" sind keine bindenden Informationen sondern reine Werbung.

Sind Bio-Hühner "glücklicher"?

Ob Bio-Hühner letztlich "glücklicher" sind, darüber streiten sich Wissenschaftler übrigens seit Jahrzehnten. Die Bedürfnisse der Tiere können nicht nach menschlichen Maßstäben gemessen werden. So entsprechen die für den Menschen angenehmen Vorstellungen von freilaufenden Hühnern auf der grünen Wiese in frischer Luft nicht unbedingt den Bedürfnissen der Tiere: Hühner sind ursprünglich Waldbewohner und leben nicht auf großen Grasflächen. Sie brauchen Bäume oder andere Unterstellmöglichkeiten, die ihnen Schutz vor Feinden wie Greifvögeln, Füchsen oder Mardern bieten - was bei den heutigen Haltungssystemen mit Freilauf selbstverständlich berücksichtigt wird.

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Eier - köstlich auch als Zutat für viele Gerichte

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Eier vom Bauernhof

Nicht nur zu Ostern spielt das Ei eine besondere Rolle: Als Nahrungsmittel wird es in den verschiedensten Varianten gekocht und verzehrt und ist somit Bestandteil unzähliger Gerichte. Lesen Sie mehr Eier haben einen besonders hohen Nährwert und enthalten hochwertige Proteine. Sie werden von diversen Tieren gelegt, bei uns werden jedoch am häufigsten Hühnereier gegessen. Die Eier von anderen Vogelarten werden ebenso verspeist und häufig als Spezialität deklariert: So zum Beispiel Wachteleier, Enteneier, Straußeneier und Eier der Hausgans. Innerhalb dieser Kategorie des Landwirt.com Hofladens werden Eier in unterschiedlichen Mengen direkt vom Bauernhof bzw. vom Bauern verkauft aber auch gekauft.

Hier finden Sie alles zu: Eier vom Bauernhof.

Was kosten bei euch 10 Eier aus Freilandhaltung von Privat?

Ich vermute mal, er braucht das Geld irgendwie, sonst wьrde er den Preis nicht hochsetzen wollen.

Ist es eine wirklich gute Tierhaltung?

Und er bringt sie euch auch noch vorbei?

Ьberall anders musst du auch noch (anteilige) Benzinkosten mitrechnen.

wir zahlen 3Ђ fьr 10 Eier. Verschiedene GrцЯen, grьne und braune. Wir holen sie immer bei meiner Cousine im Nachbardorf ab. Sie zьchtet alte Hьhnersorten und hat nur ein paar wenige Hybridhьhner, die sie als Abgabe- oder Fundtiere bekam. Die Hьhner dьrfen frei auf einer groЯen Wiese laufen.

Geschmacklich sind diese Eier jeden Cent wert!

Und ich bekomme sie jeden Mi direkt vor die Tьr gebracht und kann noch andere Sachen kaufen, die haben einen mobilen Bauernladen.

Wir wohnen in einer normalen Kleinstadt.

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Kosten - wachtel-winter

Wie bei allen Anschaffungen muss man auch bei der Tierhaltung über das Geld reden.

Die eigentliche Haltung der Wachtel, wie auch die Anschaffung der Wachteln spielt preislich eher eine untergeordnete Rolle. Stärker zu Buche schlägt die Erstausstattung.

Größter Posten auf unserem Einkaufszettel ist sicherlich der Stall / die Voliere. Hier eine Preisspanne anzugeben ist nahezu unmöglich. Hier kann sich aber ein Blick in Online-Gebrauchtportale lohnen. Ställe, Volieren und Gartenhäuser sind gebraucht um ein vielfaches billiger. Wer etwas handwerkliches Geschick hat kann hier eine tolle Herberge für sein neues Hobby schaffen.

Die Minimumausstattung für den Wachtelstall bekommt man schon für etwa 10-20€ (Tränke, Futtersilo, Sandbad)

Zusatzausstattung: Infrarotlampe/Frostwächter etwa 20€;

Wachteln kaufen: Henne ca. 4-10€; Hahn 3-5€; Bruteier ca. 20-40 Cent

Futter: 15-20€ je 25kg

evtl. Gritstein ca. 2€

Vogelsand ca. 50Cent je 3 kg

Wenn man die einmaligen Kosten außer Acht lässt, kommt man so auf laufende Kosten von etwa 4-5 Cent pro Tier und Tag.

Kostendeckung durch Verkauf:

Wer denkt er könnte seine Kosten für die Wachtelhaltung durch den Verkauf von Tieren und Eiern decken, oder sogar Gewinn machen, der sollte sich diese Illusion abschminken.

Man zahlt immer drauf.

Solange man versucht die Tiere auch nur halbwegs vernümpftig zu halten, wird man nie Gewinne erziehlen. Erst wenn man sich auf eine gewerbliche Ebene begibt, besteht eine geringe Chance Gewinn zu machen.

Ich z.B. verkaufe die Bruteier und Speiseeier nur um die Verluste möglichst gering zu halten und da man ab einer gewissen Zahl an Tieren kaum noch gegen die Eierflut in der Küche ankommen kann (besonders, da ich auch noch Hühner habe).

Um Zahlen zu nennen: Im Jahr 2014 zeigte meine Bilanz (Hühnerhaltung und Wachtelhaltung gemeinsam, ohne einmalige Kosten für Hühnerhaus oder Voliere) ca. 300€ Miese. Und dabei sind noch keine Stromkosten für Beleuchtung, die automatische Hühnerklappe oder den Brüter in der Rechnung enthalten.

Dies sollte jeder bedenken, eh er glaubt mit den Tieren Profit machen zu können. Zudem ist der Absatz der Eier sehr stark abhängig von der Jahreszeit. Hähne wird man schlecht los und Arbeitszeit muss man auch noch investieren.

Wachtelhaltung ist ein Hobby und kostet wie jedes Hobby Geld. Aber es gibt leckere Eier dafür. ;-)

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Eure Eierpreise

Forum für Landwirtschaft, Landtechnik und Forstwirtschaft

Eure Eierpreise

Fr Jul 05, 2013 17:25

Re: Eure Eierpreise

Fr Jul 05, 2013 17:37

Ich nehme für eine 10er Schachteln 3,00€ und für eine 12er 3,50€.

Das macht pro Ei etwa 30ct.

Re: Eure Eierpreise

Fr Jul 05, 2013 23:03

Re: Eure Eierpreise

Fr Jul 05, 2013 23:09

PS: Ich nehm 20Cent, sind aber nur gelegentlich mal ein paar Eier an die Sippe.

Re: Eure Eierpreise

Sa Jul 06, 2013 9:32

also mehr als 20 cent ist bei uns auf dem land nicht drin.

dann gehen sie woanders hin.bio interessiert eh keinen,die hühner laufen

draussen und scharren also glücklich.bei den berlinern könnte man etwas mehr

rausholen aber die glauben auch wenn noch kacke am ei ist,ist es bio.

Re: Eure Eierpreise

Mo Jul 08, 2013 14:41

Re: Eure Eierpreise

Fr Jul 12, 2013 10:23

Nachfragen nach Eiern wären allerdings genug da. Sollte ich mal so viele haben, daß wir sie selber nicht verbrauchen können, werden sie entweder tiefgekühlt oder an Bekannte verschenkt.

Denke aber, daß 30-35 Cent pro Ei völlig ok sind.

Re: Eure Eierpreise

Fr Jul 12, 2013 23:54

Re: Eure Eierpreise

Sa Jul 13, 2013 10:04

Re: Eure Eierpreise

So Aug 04, 2013 16:32

Re: Eure Eierpreise

So Aug 04, 2013 16:50

Re: Eure Eierpreise

So Aug 04, 2013 17:42

Re: Eure Eierpreise

Sa Sep 05, 2015 3:54

Nachfragen nach Eiern wären allerdings genug da. Sollte ich mal so viele haben, daß wir sie selber nicht verbrauchen können, werden sie entweder tiefgekühlt oder an Bekannte verschenkt.

Denke aber, daß 30-35 Cent pro Ei völlig ok sind.

. zu viel Streß? Wenn Du nicht mehr als 300 oder 350 Hennen hast (weiß nicht mehr genau , welches die Höchstzahl ist), mußt Du weder stempeln noch an das Finanzamt melden. Schieren mußt Du sowieso nicht und Kontrollen auf Salmonellen sind auch nicht Pflicht (dann dürftest Du sich nämlcih auch nicht verschenken).

Re: Eure Eierpreise

Sa Sep 05, 2015 8:16

Gebe aber auch nur an befreundete Nachbarschaft ab aus Spaß an der Freude.

Re: Eure Eierpreise

Sa Sep 05, 2015 9:41

Gebe aber auch nur an befreundete Nachbarschaft ab aus Spaß an der Freude.

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Inhalt - Eier

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So setzt sich der Direktverkaufspreis zusammen

Die angegebenen Direktverkaufspreise in den obigen Tabellen sind Richtpreise. Das heisst, sie sind in keiner Weise verbindlich. Wichtig ist, dass jeweils sämtliche Faktoren und Kosten wie zum Beispiel Region, Bedienung und Beratung (oder Self-Service), Qualität, Menge und Verpackung, Warenpräsentation, Bereitstellung und auch die Verluste gedeckt sind. Für grössere und grosse Mengen können Mengenrabatte gewährt werden, für Labels und Bio können Zuschläge gemacht werden. Die Preise im Direktverkauf steigen und sinken nicht so ausgeprägt und in selbem Tempo wie die Preise am Engros-Markt oder beim Grossverteiler. Wird zugekaufte Ware angeboten, sind entsprechende Margen bei der Preisfestsetzung zu berücksichtigen.

Rita Steiner-Lippuner und Philip Gut, Beratungsdienst, Wallierhof SO

www.vomhof.ch

Sie finden auf der Website vomhof.ch in der Rubrik "Produkte" eine grosse Auswahl an Verpackungsmaterial, unter anderem auch Kartons und Kleber, welche für den Direktverkauf von Eiern geeignet sind.

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was kosten 4 eier?

ja also bei uns zuhause muss ich (16) für mich selbst sorgen also ich bekomme geld und kaufe für mich ein. ja und gestern der so habe ich von meiner mama 4 eier sozusagen geklaut :D und jetzt verlangt sie 1 euro dafür . sind 4 eier wirklich so teuer.das kommt mir komisch vor.

14 Antworten

Je nachdem wo die Eier gekauft wurden und was für Eier das sind (Bioei, Bodenhaltung. )kann das schon sein

passt schon, wenns nicht grade die billigsten eier waren

gute regelungen bei euch zu hause, werde ich ab sofort auch einführen, ich habe ihm schon das leben geschenkt, das muss reichen an zuwendung, für den rest kann er bezahlen.

Das kommt auf die Eier an. Bioeier sind teurer als die aus der Legebatterie. Ich denke mal, 1 euro ist realistisch.

Es sollte ein Ei ca 0,40 kosten und es sollte auch nur noch Freilandeier geben alles andere ist Tierquaelerei

Ich finde es ja gut, wenn Kinder zur Selbstständigkeit erzogen werden. Aber was deine Mutetr macht geht doch ein bisschen zu weit.

eigentlich ist es total toll,glaub mir. also ich bekomme 30 euro und kann sogar mit ihr zusammen einkaufen gehen mit dem auto also.ich habe garkeine nachteile und es gibt bei mir immer das zu essen was ich mag :)

wieso? der Fragesteller scheint ja alt genug zu sein, im Internet rumzumachen. Kann er sich auch die Eier selber braten.

bei uns kosten 10 Eier 1.29 €wenn du 1,29 durch 10 teilst kommt pro Ei 0,13ct raus wen du das mit 4 eiern multiplizierst kommt 0.52 raus. also musst du 0.52 € bezahlen

Die Eier bei euch bekommt er aber nicht als ERsatz! Er mus zahlen, was seine Mutter für neue Eier bei ihnen am Ort braucht. UND eigentlich muss er los und sie kaufen, sonst kann sie das Taxi zum REWE noch obenaufschlagen!!

ich bin ein mädchen.

Im Durchschnitt kosten 10 Eier 1.80 bis 2.00 €. Da bist Du mit einem Euro für 4 Stck. recht gut weggekommen.

pro ei 1 euro oder für alle 4?

Sei Froh das sie Dich nicht auch noch wegen Diebstahl anzeigt und bezahle den €.

naja wieso sollten die nich so teuer sein?;D

Der Preis ist wohl ok, Klauer aber garnicht! Sei froh, daß es beim Bezahlen geblieben ist.

sie hat ihrer mutter die eier aus dem kühlschrank genommen, also wenn du das diebstahl nennest.

streng genommen ist es Unterschlagung.

Aber eine Straftat ist es so oder so.

Ich nehme an, es gab Gründe, daß die Regel aufgestellt wurde, daß sie/er selbst für sich einkaufen soll. Wenn man dann trotzdem das nimmt, was anderen gehört, was soll das sonst sein, als Klauen?

Ja das ist Marktwirtschaft :-)

Erstmal, bist 16 und musst alles selber machen :D Krank und Gut :D naja ein 10er Pack eier kostet bei uns 2€d.h. 1=20 Cent; 4=80Cent

kommt schon hin, die 20 cent sind strafe für's klauen ;D

Komisch. Du kaufst für Dich selbst ein, aber Du weißt nicht, was Eier kosten?

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